Recettes faciles et rapides - Mercredi 03 juin

 On cuisine mais y passer beaucoup de temps.
Pratique aussi de tabler sur des recettes que l'on peut anticiper tout ou partie. 
Une organisation gagnante pour manger bien, bon et équilibré

Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Pudding de chia aux fruits
Ici pour la recette

Repas du midi -Protido lipidique (PL)
Jambon cru
Salade de cœurs de palmier minute
La salade ici

Un yaourt grec

Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Tofu aux épices et légumes de printemps
La recette

servi avec du quinoa
Abricots

Si ce menu vous a plu, vous allez peut-être aimer ceux-ci 

• Mercredi 11 juin 2014
• Mercredi 03 juin 2015
• Mercredi 08 juin 2016

💡 Mon conseil du jour

Juin, et voici une variété de fruits plus tentants les uns que les autres. Méfiez-vous quand même de votre consommation. Tous les fruits contiennent du sucre. Certes, il est naturel, mais cela reste du sucre.

Bon appétit !

La tomate dans notre alimentation, news de ce mardi 2 juin 2026

Bonjour à tous !

Le nom d'origine de la tomate vient du mot aztèque : « tomatl » . Elle est originaire d'Amérique du Sud !

Elle traverse l'Océan et parvient dans le Sud de l'Europe. Les italiens l'appelent alors, « pomme d'or » et les Provençaux « pomme d'amour ».

La tomate a été implantée en Europe au 16è siècle et utilisée uniquement comme plante d'ornement, considérée comme vénéneuse.
L’agronome Olivier de Serres la préconisait pour la décoration de tonnelles.

 
Ce n'est qu'au milieu du 18è siècle que ses propriétés en tant que légume fruit sont reconnues.
Elle s'installe alors sur toutes les table de l'Europe méridionale. Les Provençaux sont les premiers à la consommer. Elle est préparée comme sauces plus ou moins relevées.

Je vous propose une recette de notre blog où les tomates partagent le plat avec les aubergines, prochain légume à l'honneur !

Moussaka insolite IG bas , avec des tomates fraîches !

Bonne semaine !

Tout en légèreté – 1er juin

 Comme le temps file, nous voici déjà au mois de juin...
Nous avançons vers de nouvelles variétés de légumes et de fruits du soleil, dont nous allons grandement profiter.

En tout cas ils sont bien représentés dans ce menu composés de plat avec des tout petits IG

Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge de chia
Ici le porridge

Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Salade de lentilles vinaigrette
Ragoût aux petits pois
Cliquez ici pour la recette

Salade verte
Un yaourt nature

Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Jambon blanc dégraissé
Légumes rôtis à la tomate et aux pois chiches
La recette ici

Cerises

Envie de plus d’inspiration ? Découvrez ces menus similaires :
Lundi 16 juin 2014
Lundi 1er juin 2015
Lundi 13 juin 2016

💡​ Mon conseil du jour

Source naturelle d’oméga-3 végétal, les graines de chia renferment aussi des protéines, du calcium, des antioxydants, des vitamines et des fibres solubles. Voici bien des arguments pour en consommer !

Bon appétit !