Desserts GP à indices glycémiques bas

BONBONS
Barres de céréales style granola
Barres façon Bounty
Barres muesli

Carrés crus d'amande et d'avoine


CONFITURES
Confiture au jus de pomme, abricots et pêches séchées
Confiture au jus de pomme, fraises et framboises
Confiture aux 3 agrumes

Confiture compote automnale, figues fraîches, poires et pommes

Confiture compote aux coings, canneberges et pommes
Confiture compote aux fruits rouges et jus de pomme
Confiture compote aux poires et figues fraîches

Confiture compote de grosses prunes bleues

Confiture d'oranges amères 
Confiture de kiwis sans cuisson

Confiture de nectarines
Confiture de nectarine à la lavande
Confiture de pêche ou nectarines au jus de pomme
Confiture de raisins muscat à la pectine, au jus de pomme

Gelée de pamplemousse


CRÈMES ET FLANS
Crème chocolat au tofu soyeux et lait de coco
Flan caramélisé au potiron
Kasha façon riz au lait 
Nage d'ananas

Panna cotta coco kiwi
Riz vénéré façon Thaïe


CRÊPES GAUFRES ET BEIGNETS
Beignets aux pommes

Crêpes à la compote de pommes, purée d'amandes et tofu
Crêpes à la farine d'amarante
Crêpes à la farine intégrale T150, lupin, orge
Crêpes au lait de coco 
Crêpes au lait de coco et tofu soyeux
Crêpes au levain 
Crêpes au sarrasin et autres pâtes au choix

Crêpes aux farines intégrales et aux graines de lin

Crêpes aux farines intégrales et aux graines de lin, sans lactose

Crêpes mille trous
Crêpes patate douce blanche, riz Basmati complet, sarrasin complet

Galettes aux flocons de quinoa et tofu soyeux

Gaufres ou pancakes 


ENTREMETS ET MOUSSES
Crème soja et coco à la pomme 
Délice de mangue au lait de coco
Far aux pruneaux 
Flan citron coco
Flan tatin aux prunes rouges et tofu soyeux
Flans aux pruneaux
Flans aux senteurs de l'île Bourbon 
Flans de riz noir vénéré
Mousse à l'orange
Panna cotta de framboises 
Riz au lait de fainéante 


FRUITS
Compote de fruits secs au jus d'orange
Dessert fruité
Fruits au four 

Fruits d'été aux épices

Gelée légère aux poires
Gratin de pêches à la crème d'amandes

Mousseline de compote au coing, pommes et agrumes
Oranges givrées
Patate douce au yaourt soja et vanille
Pâte à tartiner aux pruneaux
Pêches rôties au basilic et au citron 
Pommes confites au jus de pomme

Pommes et coings confits au cidre
Soupe de mangues à la grenade
Tarte aux pommes juste aux fruits


GÂTEAUX
Biscuits au kasha et pépites de chocolat
Biscuits au sarrasin et aux noisettes 
Biscuits aux pruneaux

Biscuits d'amarante 

Bodding revisité façon Mireille
Brownies chocolat et patate douce
Cake à l'orange revisité
Cake à la carotte et clémentines

Cake aux fruits secs

Cake aux pommes 
Cake découverte aux farines sans gluten aux pommes

Carrot cake

Cookies aux flocons d'orge et graines de chia
Financiers aux carottes

Fondant aux patates douces et amandes ou noisettes
Gâteau coco
Gâteau aux framboises
Gâteau de patate douce 
Gâteau de semoule 

Gâteau de semoule au yaourt, aux brisures de framboises
Gâteau de semoule et pommes
Gâteau fromage blanc et coco 
Jalousie au coing et à la pomme

Marguerite à la patate douce au fromage blanc et abricots secs

Moelleux au tofu soyeux et chocolat
Muffins de Tournesol
Soda cake au citron
Tuiles plates biscuitées au coco


GLACES
Glace au tofu soyeux rhum et cranberries 


PORRIDGES
Milk shake chia et flocons d'avoine 
P'tit déj aux flocons d'avoine et chia 
Porridges crémeux

TARTES

Tarte aux figues fraîches

Tarte flan aux pommes