Connaissez-vous la quercétine ?
Les flavonols appartiennent à la
grande famille des flavonoïdes: composés réputés pour leurs
puissantes propriétés antioxydantes.
Parmi toutes les molécules étudiées,
la quercétine est identifiée comme la substance la plus performante
pour conserver la force physique et l'équilibre corporel.
Augmenter sa consommation quotidienne
de flavonols de 10 mg permet de réduire de 20 % le risque de
développer un syndrome de fragilité après 75 ans.
Le syndrome de fragilité touche entre
10 % et 15 % des personnes âgées, augmentant significativement le
risque de chutes et d'hospitalisation.
Pour prévenir cette perte d'autonomie,
les médecins recommandaient historiquement d'augmenter les rations
de protéines. Une nouvelle approche nutritionnelle prouve désormais
l'efficacité remarquable des antioxydants végétaux pour maintenir
une santé musculo-squelettique optimale chez les seniors.
Les micronutriments agissent
directement à la source du vieillissement. Ils neutralisent le
stress oxydatif et calment l'inflammation systémique. En bloquant
ces mécanismes cellulaires destructeurs, la quercétine ralentit la
sarcopénie, le phénomène de perte naturelle de masse musculaire.
Si les patients se tournent parfois
vers les compléments alimentaires, les médecins privilégient
toujours les sources naturelles pour éviter les contre-indications
médicamenteuses.
Le syndrome de fragilité envoie des
signaux d'alerte précis : une perte de poids involontaire, une
fatigue chronique persistante et un net ralentissement de la marche.
Un ajustement basique de l'assiette aide à repousser l'apparition de
ces symptômes.
La règle des 10 mg valide
scientifiquement le fameux adage stipulant qu'une pomme par jour
éloigne le médecin. La consommation d'un seul fruit moyen suffit à
couvrir la quantité protectrice et pour multiplier ces bénéfices
de manière optimale, intégrez quotidiennement les aliments suivants
:
Les câpres et la livèche sont les
plus grandes sources de quercétine
Les pommes, impérativement avec la
peau pour maximiser l'effet et pas traitées!
Les baies de couleur sombre, mûres et
myrtilles par exemple
Les oignons rouges et jaunes
Les légumes verts feuillus
Autant savoir !
