IG bas menu festif samedi 11 avril

 Cuisiner pour ceux que l'on aime, n'est pas un beau cadeau à leur faire ?!
Lorsque je reçois, j'aime prendre le temps de concocter de bons petits plats et je m'applique pour offrir un bon moment de convivialité.

Voici quelques belles idées de partages gourmands pour ce week-end.

Entrée
Mousse aux asperges vertes
Ici pour la mousse

Plat
Jambalaya au riz
Recette du jambalaya

Dessert
Crème dessert au citron façon liégeois
Le dessert ici

Pour varier les plaisirs, voici trois autres menus
Samedi 11 avril 2020
Samedi 03 avril 2021
Samedi 02 avril 2022

💡 ​Mon conseil du jour

Sans être compliqué, le jambalaya demande un peu de temps de préparation. Préparez-le la veille, ainsi vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Bon appétit !

IG bas un menu végétarien – 17 avril

 Manger végétarien peut jouer un rôle dans la prévention de l'obésité.

👉 Sûrement parce que ce type d’alimentation privilégie légumes, fruits, céréales, légumineuses, oléagineux qui sont riches en nutriments, avec beaucoup moins de gras que les aliments d’origine animale.

Alors ne boudons pas notre plaisir avec ce menu du jour !

Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Granola aux fruits secs et oléagineux
Ici le granola

Un laitage de votre choix

Repas protido lipidique (PL)
Galettes de lentilles corail à l'indienne
La recette des galettes

Mijotée de fenouils et tomates à la menthe
Les légumes mijotés ici

Un café avec un carré de chocolat 70% minimum

Repas glucido protidique (GP)
Soupe aux fanes de carottes
Les détails de la soupe

Pâtes crémeuses à l'oignon
La recette ici

Une compote de fruits rouges maison faite avec des fruits surgelés

Voici d’autres menus qui devraient vous plaire

• Vendredi 03 avril 2020
• Vendredi 02 avril 2021
• Vendredi 08 avril 2022

💡​ Mon conseil du jour

Un granola au petit déjeuner accompagné d'un laitage animal ou végétal, c'est l'assurance de faire un repas bien nourrissant. Nous vous proposons une recette pour ce menu, à vous d'inventer la vôtre !

Bon appétit ! 

Menu IG bas sans gluten ni lactose – 16 avril

 Un menu qui sent bon les beaux jours !

On le savoure au travers d'un petit déjeuner onctueux, d'une recette à laquelle on laisse le temps aux ingrédients de bien développer leurs arômes et pour finir, nous vous proposons une belle assiette colorée avec du poisson frais et de tendres asperges.

Allez voir tous les détails ci-dessous, on va se régaler !

Petit déjeuner glucido protidique (GP)  
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crème d'amarante au lait d'amande et aux baies
Ici pour la recette

Repas protido lipidique (PL)
Radis rose
Osso bucco de dinde
La recette de viande

servi des brocolis
Salade verte
Une orange

Repas glucido protidique (GP) 
Pâtes printanières au saumon (soba pour les personnes sensibles au gluten)
Les détails ici

Un yaourt soja avec un peu de vanille liquide

Besoin d’idées pour les prochains jours ? Voici 3 menus du même type :

• Jeudi 02 avril 2020
• Jeudi 1er avril 2021
• Jeudi 07 avril 2022

💡​ Astuce du jour

N’hésitez pas à doubler les quantités de l'osso bucco. Vous aurez ainsi un repas prêt pour le surlendemain par exemple. Ou bien vous congelez pour plus tard.

Bon appétit !

Recettes vite faites pour le menu IG bas du mercredi 15 avril

 Trois idées de menus rapides à faire pour les trois repas de la journée
- Une crème chocolatée que l'on prépare la veille
- Une recette originale avec des œufs
- Une salade à tiroirs

Vite fait mais gourmand !

Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Crème aux graines de chia, coco, cacao
Ici pour la crème

Repas protido lipidique (PL)
Salade de lentilles (conserve composition ok), vinaigrette, échalotes
Oeufs nuage au chorizo
La recette

Salade verte
Orange

Repas glucido protidique (GP)
Salade de riz (avec légumes de saison, conserves, ou surgelés)
La salade

Pomme

D’autres menus IG bas sur le même thème :

• Mercredi 12 avril 2017
• Mercredi 04 avril 2018
• Mercredi 03 avril 2019

💡 Conseil du jour 

Pour optimiser temps, vous pouvez préparer votre salade composée à l’avance. Elle sera encore meilleure le lendemain !

 Bon appétit !