Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de fruit
Riz vénéré façon Thaïe (à préparer à l'avance)
ici
Ce midi PL
Filets de poisson panés à la moutarde et aux herbes
ici
Choux de Bruxelles (surgelés pour aller plus vite)
Une pomme
Ce soir GP
Soupe toute prête (composition OK)
Viande des Grisons
Salade de haricots tièdes
ici
Clémentines
Bonne journée !
Vous trouverez ici des publications quotidiennes de recettes et des idées de menus IG bas pour une alimentation saine, variée et équilibrée, ainsi que de nombreux conseils sur la santé.
7 mars 2018
6 mars 2018
Craques lin (IG bas)
Une recette à tiroirs, qu'on agrémente comme on aime, en sucré ou salé.
Voici une version salée.
Ingrédients
200g de
graines de lin
250 ml d’eau
125 g de
graines de tournesol (ou autre graine au choix)
De l’oignon haché très fin
Du persil haché
Tamari
Une pincée de sel
Préparation
Mettez les graines
de lin à tremper dans l’eau environ 30 minutes.
Cela va faire une sorte de pâte.
Ajoutez tous les ingrédients (les graines de tournesol seront moulues au préalable.
Étendez la préparation sur 1/2 centimètre environ avec une spatule sur une plaque recouverte d’un
papier cuisson.
Mettez au four à 100°C.
Le temps de cuisson est à adapter cela va prendre au minimum 1 heure et plus si nécessaire. Il faut que cette pâte devienne suffisamment ferme pour être manipulée sans problème.
Retirez alors le papier cuisson et taillez votre pâte en morceaux (à la main ou avec des ciseaux).
Remettez au four
jusqu’à ce que les craquelins soient bien secs.Plus ils seront secs et mieux ils se conserveront.
Cette recette peut s’accommoder de toutes sortes d'autres ingrédients.
Je l'imagine bien aussi avec des petits dés de fruits secs.
Les craques lin de Emilie MC
Vos menus Ig bas du mardi 6 mars 2018
Bonjour la maisonnée !
On oublie le mauvais temps des derniers jours de février et on se tourne résolument vers le printemps!
Qu'en dites-vous ?
Cette semaine, nous revisiterons une recette qui me semble très appropriée en toutes circonstances
Bonne semaine !
Photo de Https onaturel.live
On oublie le mauvais temps des derniers jours de février et on se tourne résolument vers le printemps!
Qu'en dites-vous ?
Cette semaine, nous revisiterons une recette qui me semble très appropriée en toutes circonstances
Bonne semaine !
5 mars 2018
Menu à très bas IG du lundi 05 mars 2018
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Petits pains paléo
ici
Confiture d'abricots
ici
Ce midi PL
Salade de carottes râpées
Papillote de poulet mariné
ici
Salsifis
Un yaourt nature
Ce soir GP
Velouté de persil
ici
Saumon fumé
Galettes d'amarante aux petits pois
ici
Clémentines
Bonne semaine !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Petits pains paléo
ici
Confiture d'abricots
ici
Ce midi PL
Salade de carottes râpées
Papillote de poulet mariné
ici
Salsifis
Un yaourt nature
Ce soir GP
Velouté de persil
ici
Saumon fumé
Galettes d'amarante aux petits pois
ici
Clémentines
Bonne semaine !
4 mars 2018
Cookies de Mariline (IG bas)
Ils sont faits sans beurre, sans
sucre, sans œuf, sans farine.
Ingrédients
3 cuillères à soupe de poudre d’amande
3 cuillères à soupe de son d'avoine
10 amandes et noisettes hachées
3 cuillères à soupe de poudre d’amande
3 cuillères à soupe de son d'avoine
10 amandes et noisettes hachées
Baies de goji
Pépites de chocolat (uniquement
en PL)
5 abricots
1 belle cuillère à soupe de purée d'oléagineux
5 g de levure sans phosphate
1/2 yaourt végétal
5 abricots
1 belle cuillère à soupe de purée d'oléagineux
5 g de levure sans phosphate
1/2 yaourt végétal
Préparation
Mélangez le tout, faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mélangez le tout, faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatissez un peu avec le dos
d'une cuillère à soupe que vous trempez dans l'eau pour pas que la pâte colle.
Enfournez à 180°C four préchauffé
pendant 12-15 min environ.
Dimanche 04 mars 2018
Bonjour la maisonnée !
Une pensée particulière à toutes nos grands-mères : celles que nous avons la chance d'avoir près de nous et celles qu'on n'oubliera jamais.
Bonne fête grand-mère !!
A tout à l'heure pour le goûter !
Une pensée particulière à toutes nos grands-mères : celles que nous avons la chance d'avoir près de nous et celles qu'on n'oubliera jamais.
Bonne fête grand-mère !!
Photo du site rochelle.canalblog
A tout à l'heure pour le goûter !
3 mars 2018
Rendez-vous dans la véranda - Mars 2018
Bonjour,
bonjour !
Vous
connaissez peut-être la chanson d’Henri Salvador "♫♫ Faut
rigoler, faut rigoler ♫♫ »
Et bien il ne croyait pas si bien dire, car il
s’avère que le rire est excellent pour la santé.
A telle enseigne que les râleurs chroniques auraient
plus de risques d’infarctus que les autres.
Cela vaut la peine de se pencher sur le
sujet !
Rire c’est une façon comme une autre de faire
du sport.
Et oui ! Figurez-vous qu’en riant on fait
fonctionner pas moins de 130 muscles.
Lorsqu’on rit, on agit sur notre diaphragme qui
tressaute. En gigotant ainsi, il tonifie les organes proches de lui comme
l’estomac, le foie, la rate, les intestins…
Le rire a également un effet détente sur nos
muscles du haut du corps et stimule notre cœur et nos poumons et diminue notre
tension artérielle.
On respire mieux aussi.
Lorsqu’on rit, mécaniquement, différents muscles
sont activés puis lorsque nous cessons de rire, se produit un relâchement
musculaire, une forme de relaxation.
Ceci nous permet de respirer mieux et plus
profondément avec pour bénéfice de bien oxygéner nos organes… et notre
cerveau !
Ne
se sent-on pas mieux après un bon fou rire ?!
Notre sommeil s’en trouve aussi amélioré.
A ne pas négliger, son action sur le stress.
Rire est une excellente façon de se décontracter
car il libère de la dopamine, cette bienfaisante hormone du bonheur.
Pas facile de rire lorsqu’on est stressé mais cela
peut aussi permettre de prendre du recul et de dédramatiser : une histoire
drôle, un film comique, il faudra y penser !
Tenez, pour moi, il suffit de me passer « les
temps modernes » de Charlie Chaplin pour que j’éclate de rire à chaque
fois. C’est imparable !!
A consommer sans modération donc, c’est tellement
agréable de se sentir plus optimiste et d’appuyer là où ça fait du bien.
Quitte à rire de soi s’il le faut, excellent
exercice pour relativiser le mieux possible.
Ne dit-on pas : il vaut mieux en rire qu’en
pleurer ?!
Comme je l’écrivais plus haut, le rire agit
bénéfiquement sur le cœur, la circulation sanguine.
Il facilite également la digestion, masse nos
intestins et aide à réguler notre transit.
Il réduit donc tous nos désagréments quotidiens… et
participe ainsi à ce que nous allions mieux, en dopant notre système
immunitaire.
D’ailleurs, le rire intéresse la médecine qui a
noté qu’il produit différentes hormones qui agissent comme anti-douleur. A ce
titre, il existe aujourd’hui des soins par le rire, car le rire a une action
non négligeable sur nos cellules.
Et oui, le rire nous soigne en mettant une barrière
devant nos maux.
Je ne dis pas que c’est une solution à tout mais
cela peut être une aide efficace, autant le savoir.
L’avantage avec le rire, c’est qu’il est
contagieux, dès l’instant où il est bienveillant.
Il ne faut donc pas hésiter à contaminer autour de
vous.
Menu festif IG bas du samedi 03 mars 2018
2 mars 2018
Menu végétarien IG bas du vendredi 02 mars 2018
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain au grand épeautre et orge mondé
ici
Confiture d'oranges amères
ici
Ce midi PL
Gratin d'épinards amarante
ici
Salade verte
Une orange
Ce soir GP
Crème de chou fleur au curry
ici
Pissaladière
ici
Un petit bol de fromage blanc 0% avec des fruits rouges (surgelés)
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain au grand épeautre et orge mondé
ici
Confiture d'oranges amères
ici
Ce midi PL
Gratin d'épinards amarante
ici
Salade verte
Une orange
Ce soir GP
Crème de chou fleur au curry
ici
Pissaladière
ici
Un petit bol de fromage blanc 0% avec des fruits rouges (surgelés)
Bonne journée !
1 mars 2018
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 1er mars 2018
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Blinis à la farine de lentilles
ici
Pommes en papillote
ici
Ce midi PL
Filet de truite saumonée et ses légumes
ici
Salade verte
Un flan
ici
Ce soir GP
Velouté de champignons
ici
Wok de riz Basmati aux choux de Bruxelles et tofu grillé
ici
Ananas
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Blinis à la farine de lentilles
ici
Pommes en papillote
ici
Ce midi PL
Filet de truite saumonée et ses légumes
ici
Salade verte
Un flan
ici
Ce soir GP
Velouté de champignons
ici
Wok de riz Basmati aux choux de Bruxelles et tofu grillé
ici
Ananas
Bonne journée !
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