image accueil

Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

jeudi 31 octobre 2013

Fil conducteur de la semaine




On a bien avancé à imaginer comment composer les différents posts de la semaine.
Ils permettront à toutes celles qui le souhaitent de mettre leur menu et nous varierons ainsi les infos.
Merci pour toutes vos idées !

Lundi : un menu IG35 pour se remettre du week-end
Mardi : astuce, truc, conseil, zoom sur une recette
Mercredi : un menu vite fait, bien fait
Jeudi : astuce, truc, conseil, zoom sur une recette
Vendredi : un menu végétarien
Samedi : un repas élaboré (je pense qu'un menu entier ce serait trop non !)
Dimanche : un zoom sur un plat élaboré sucré ou salé
+
1 fois par mois, un menu exotique avec un petit reportage sur le pays concerné, le samedi ou le dimanche, à voir.

Et comme Maguie a dit : y'a qu'à faut qu'on !

Donc, comme je vous l'ai déjà dit, il est hors de question que je prépare tout toute seule.
Je serais vite noyée et puis de toute façon, ce n'est pas comme ça que je vois les choses.
On a pensé à toutes ces idées ensemble alors il faut qu'on les mette en application de la même façon !

Et ce n'est pas fini, vous verrez qu'on a encore pas mal de sujets à traiter !

Bien, nous sommes jeudi, on peut donc raisonnablement démarrer cette organisation lundi prochain.

Des sujets vous inspirent ? Envoyez-moi un petit topo.
dog@aliceadsl.fr
Vous pouvez traiter les sujets de votre choix : un menu de la semaine, une astuce culinaire, un truc qui vous facilite la vie, une recette de grand-mère éprouvée, une idée beauté, etc... à partir du moment où vous l'avez testé et approuvé, cela intéressera tout le monde. Vous pouvez également faire un focus sur un aliment avec ses avantages, ses intérêts nutritionnels, ses utilisations, sa provenance, etc...
Il y a aussi le menu exotique.
Ce ne sont que quelques suggestions : je pense que chacune d'entre vous pourra trouver à s'exprimer et à partager si elle le souhaite.
Vous verrez, c'est un exercice agréable et gratifiant !

D'un point de vue tout à fait pratique, j'ai un déplacement professionnel de dimanche prochain à mardi soir. J'aurais sans aucun doute une connexion Nénette chaque jour cependant, je souhaiterais pouvoir préparer les posts de lundi, mardi et mercredi prochains d'ici samedi soir, pour ne pas être prise au dépourvu.
Vous voyez donc où je veux en venir ?!!


Menu du jeudi 31 octobre 2013



P’tit déj GP
Jus de fruits
Crème Budwig : fromage blanc 0%, morceaux de pomme, graines diverses, son d’avoine et un filet de sirop d’agave












Un thé rouge


Déjeuner PL
Tomates farcies (il faut en profiter !)












Salade d’endives aux noix
Une poire coupée en morceaux nappée de deux (ou trois ?) carrés de chocolat 70% fondus














Dîner GP
Une belle assiette de spaghettis avec sauce tomate fraîche au basilic (en plat principal, vous pouvez aller jusqu’à 150g de pâtes crues)












Une grappe de raisin













Dernière journée du mois d'octobre, qu'elle vous soit douce !
Un long week-end arrive pour vous je l'espère !

mercredi 30 octobre 2013

Bonjour Mabeil Doleron !



Pour le moins original ce pseudo : j'aime bien et puis comme ça on est sûr de ne pas te confondre !

Je remets ici ce que tu as écrit ce matin :
"bonjour dog, et toutes les habitantes de cette jolie maison, je viens de m'inscrire, ouf, j'ai eu du mal, suis pas très douée en informatique,
pour vous, je suis nouvelle, mais moi je vous connais depuis très longtemps pour la plupart car j'étais en sous marin sur bdg depuis plus de deux ans; trouvant la maison accueillante, je me décide à franchir le pas( ou le seuil)"


Te voila sortie de ton sous-marin, tant mieux !
Entre Mabeil, installe-toi et raconte-nous si tu le veux ce que tu viens chercher ici que nous puissions t'aider au mieux.
A très vite !

Bonjour Christine Valentine !



Christine est arrivée hier soir et peut-être n'avez-vous pas vu son message.
Le voici :
"Je t'ai suivi sur BDG mais j'ai peu participé car pas vraiment prête pour commencer une nouvelle alimentation et puis publier tout les jours mes menus ne me convenait pas car j'adapte en fonction de mon corps qui me fait payer rubis sur l'ongle mes restrictions précédentes .
La je me sens prête et serais heureuse de venir chercher de l'aide ici si vous voulez bien de moi...."


Ce post est juste pour toi Christine.
Tu pourras nous en dire un peu plus sur toi si tu le souhaites.
Entre avec nous dans la maison, tu y es la bienvenue !

Le vestibule




On va devoir se dépêcher de mettre un coup de pinceau dans l’entrée de la maison les filles, car déjà quelques nouvelles arrivantes frappent à la porte !
On va accueillir chacun comme il se doit et je pense qu’il nous faut une rubrique spéciale.
Le tapis est posé à l’entrée ? OK, alors allons leur ouvrir la porte tout en grand !

Ce que pourrait être l’organisation des menus chaque semaine





En faisant la synthèse des différentes suggestions d’hier, il en ressort que le post de la publication des menus quotidiens est attendu.
Il faut donc le conserver.

Ce post menu pourrait se présenter sous la forme d’un menu thématique, deux/trois fois par semaine.
Pour les autres jours, on pourrait introduire la publication de vos menus en présentant une astuce, un truc intéressant à partager dans tous les domaines qui touchent à notre alimentation et à notre bien-être.
L’idée de mettre en avant un aliment et ses vertus ce serait bien aussi.
Et lorsque nos livres de cuisine seront suffisamment étoffés, on pourra aussi de temps en temps faire un zoom sur l’une de nos recettes.

Ça pourrait donner ceci :
Lundi : un menu IG35 pour se remettre du week-end
Mardi : astuce, truc, conseil ou zoom recette
Mercredi : astuce, truc, conseil ou zoom recette
Jeudi : astuce, truc, conseil ou zoom recette
Vendredi : un menu végétarien
Samedi : astuce, truc, conseil ou zoom recette
Dimanche : un menu un peu plus élaboré avec un bon dessert

Dites-moi si vous êtes d’accord avec ce programme pour démarrer ou s’il faut changer des choses.

Mais attention : il n’est pas dans mon intention de tout faire toute seule et même si je le voulais, je ne le pourrais pas.
Cela veut donc dire clairement que vous allez être mises à contribution pour remplir les étagères et que chacune va devoir apporter son panier de trouvailles à partager.

Voila.
Qu’en pensez-vous ?
Je vous écoute.

13h45
Voici le résultat de toutes nos réflexions (si j'ai bien tout noté !).

Lundi : un menu IG35 pour se remettre du week-end
Mardi : astuce, truc, conseil, zoom sur une recette 
Mercredi : un menu vite fait, bien fait
Jeudi : astuce, truc, conseil, zoom sur une recette 
Vendredi : un menu végétarien
Samedi : astuce, truc, conseil, zoom sur une recette 
Dimanche : un menu plus élaboré et à la place, une semaine sur deux, juste un plat élaboré sucré ou salé
+
1 fois par mois, un menu exotique avec un petit reportage sur le pays concerné

Cela vous plaît-il ?

  

Menu du mercredi 30 octobre 2013



P’tit déj GP
Jus de fruit
Jambon dégraissé



Pain T150 tartiné d’un carré frais 0%
Café


Déjeuner PL
Omelette aux champignons













Salade de mâche
Un morceau de comté











Clémentines


Dîner GP
Velouté de potiron et patates douces

















Servi avec des croûtons de pain GP et des lardons de viandes des Grisons passés sous le grill du four












Yaourt soja avec un filet de miel d’acacia , graines de sésame et morceaux de pomme










Une belle journée à vous !

mardi 29 octobre 2013

Menu du Mardi 29 octobre 2013



P’tit déj GP
Jus d’oranges pressées
Pain T150 au levain maison
Confiture maison abricot lavande











Thé citron


Déjeuner PL
Salade de chou rouge aux pommes
Côte de porc sauce tomate









Haricots blancs (on en trouve encore des frais)
1 poire


Dîner GP IG35
Filet de poisson en papillote assaisonné d’herbes et de citron











Brocolis
Une compote de pomme maison













Passez une excellente journée !

Ce menu vient en complément de mon post précédent, pour bien exprimer que manger est indispensable pour votre bien-être et pour des résultats durables.

Nous allons devoir discuter de cette partie "menus".
Lorsque nous serons un peu mieux installés, faudra-t-il penser à un menu quotidien ou pas ?
Cela vous aide-t-il ?
On peut aussi imaginer un post chaque jour où vous pourriez publier vos menus si vous le souhaitez, sans qu'il contienne forcément des repas complets comme aujourd'hui.
A la place, on pourrait par exemple avoir la suggestion d'un plat (lorsque les recettes auront été rangées dans la cusine), une info sur un fruit, un légume...
Quelles sont vos attentes sur ce sujet ?
A vos avis, merci !

Imprimer