Bonjour les amis !
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Petits pains paléo aux graines de courge
Cliquez ici pour la recette
Salade de betterave crue râpée
Radis rose
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Une part de melon
Bon appétit !
ABCvosIG est le blog de référence dédié à l'alimentation et aux recettes IG bas. Retrouvez chaque semaine nos idées de menus à index glycémique bas, nos conseils santé et un grand choix de recettes savoureuses pour tous, avec également des adaptabilités selon vos besoins (sans gluten, sans lactose ou végétarien). Apprenez à cuisiner sainement, avec plaisir et sans frustration !
Bonjour les amis !
Une part de melon
Bon appétit !
Bonjour à vous !
Abricots
Bon appétit !
Bonjour !
La marche en ville !
Une recette inspirée du blog La cuisine de Doria
Ce tajine est une sorte de quiche sans pâte orientale qui cuit au four
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| tajine-tunisien-courgettes |
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| oignon-epices-semoule |
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| tajine-tunisien-avant-cuisson |
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| decoupe-tajine-tunisien |
*Fromage pouvant contenir de la présure animale
Bonjour tout le monde !
Bon appétit !
Bonjour les adeptes des IG bas !
Pour ce dimanche, nous vous proposons quelques-unes de nos recettes confectionnées avec des framboises.
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| gateau-renverse-framboise-ig-bas |
Bon appétit !
Une recette facile, raffinée aux saveurs terre et mer.
Je l'ai réalisée pour la première fois en été, ce qui m'a permis d'utiliser des courgettes fraîches.
À faire en toute saison avec les légumes du moment.
Une recette inspirée du site Ptit chef
Pelez les carottes.
Taillez les courgettes et les carottes en fines lamelles (à l'économe ou à la mandoline). Coupez les branches de céleri en fines rondelles.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans un wok (ou une cocotte). Ajoutez les légumes avec le gingembre, le piment, la coriandre moulue, le sel et le poivre. Laissez cuire 5 minutes environ en remuant : les légumes doivent rester croquants. Vérifiez l'assaisonnement et réservez.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu très vif. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les dorer rapidement (pas plus de 5 minutes au total). Salez et poivrez.
Versez le contenu de la poêle sur les légumes et maintenez au chaud doucement à couvert.
Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Une fois cuits al dente, égouttez-les et ajoutez-les dans le wok.
Versez le tamari, faites réchauffer l'ensemble quelques minutes en mélangeant bien. Ajustez l'assaisonnement et servez aussitôt !
Pour plus de fraîcheur, ajoutez des germes de soja ou des pousses d’épinards en fin de cuisson.
Bonjour Am'IGbas !
Nous arrivons à fin juillet... déjà... mais il nous reste encore de belles semaines pour profiter de tous ces bons plats savoureux de l'été.
En voici quelques exemples avec ce menu. Nous serons ici en version GP, c'est à dire peu de gras et des IG pouvant aller jusqu'à 50.
Bonne journée !
Bonjour à vous tous !
Bon appétit !