Menu à très bas IG du lundi 31 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crème d'amarante au lait d'amande et aux baies
ici

Ce midi PL
Salade de fenouil râpé
Ragoût de dinde à l'armoricaine
ici

servi avec un risotto d'orge mondé
Fruits de la passion

Ce soir GP
Gratin de blettes au vert
ici

Un skyr

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 24 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Barres ou boules aux fruits secs
ici

Un skyr

Ce midi PL
Œufs farcis à la lyonnaise
ici

Salade verte
Clémentines

Ce soir GP
Steaks végétaux
ici

servis avec du chou fleur vapeur
Un yaourt grec 0%

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 17 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain couronne
ici

Beurre de pomme
ici

Ce midi PL
Quiche lorraine
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Céleri râpé sauce rémoulade
ici

Petite blanquette de poisson
ici

servie avec du quinoa
Une poire

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 10 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

Nous entamons aujourd'hui une semaine consacrée au poireau avec une nouvelle recette en prime.

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge de chia
ici

Ce midi PL
Salade de pois chiches et carottes râpées
Filet mignon sauce clémentine
ici

servi avec une purée de brocolis
ici

Un petit pot de fromage blanc

Ce soir GP
Velouté de pois cassés aux poireaux caramélisés et mâche

ici

Viande des Grisons
Salade de choucroute façon coleslaw
ici

Une pomme

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 03 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj PL
Jus de citron dans un peu d'eau tiède

Gaufres au levain

ici

Pâte à tartiner aux abricots secs et amandes

ici

Ce midi PL
Salade de lentilles tièdes à l'effiloché de cuisses de canard confites (recette à venir)

Salade verte

Un yaourt grec parfumé avec un peu de café

Ce soir GP
Potage de poireaux, céleri branche et poire
ici

Crevettes au fenouil
ici

Un skyr

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 24 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain cake à l'okara de noisettes et citron
ici

Ce midi PL
Omelette soufflée
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Minestrone d'hiver
ici

Une pomme

Bonne journée ! 

Menu à très bas IG du lundi 17 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

Nous entamons aujourd'hui une semaine de mise en vedette de l'épinard

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain au son d'avoine, farines orge mondé et lentilles
ici

Gelée de fleurs de mimosa
ici

Un skyr

Ce midi PL
Carottes râpées
Poulet au curry et épinards
ici

Chou fleur vapeur

Fruits de la passion

Ce soir GP
Soupe maison (poireaux, courgettes (surgelées), céleri branche, persil)
Cari de poisson au combava
ici

Quinoa
Poire

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 10 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge au son d'avoine
ici

Ce midi PL
Tarte salée normande
ici

Salade verte
Un yaourt grec

Ce soir GP
Soupe pois chiches et tomates
ici

Confit d'oignons et de fenouil aux sardines
ici

servi sur Wasas Fibre
Un yaourt de chèvre 0%

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 03 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain aux graines
ici

Une compote de pommes maison

Ce midi PL
Salade de chou rouge râpé
Joues de porc braisées
ici

servies avec des blettes
Salade verte
Un yaourt nature

Ce soir GP
Gratin de poireaux au jambon
ici

Clémentines

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 27 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

Une semaine consacrée à la Chandeleur

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crêpes à la crème d'orge
ici

Beurre de pommes
ici

Ce midi PL
Salade de céleri rave râpé
Crêpes à la ciboulette, sauce aux crevettes grises (recette à venir)

Salade verte
Une poire

Ce soir GP
Steaks végétaux
ici

servis avec des bouquets de brocolis vapeur
Un skyr

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 20 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crème Budwig
ici

Ce midi PL
Cabillaud basse température sur lit de chou-fleur (recette à venir)

Salade verte
Petits suisses natures avec quelques gouttes de vanille

Ce soir GP
Dhal aux lentilles
ici

Truite fumée
Salade de chou kale
ici

Clémentines

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 13 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain farines orge mondé et soja à la Map
ici

Fromage frais 0% et viande des Grisons

Ce midi PL
Tarte au fenouil, épinards, chèvre et jambon
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Chorba blanche
ici

Une compote de pomme à la cannelle maison

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 06 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Orge mondé façon riz au lait
ici

Ce midi PL
Salade de chou blanc râpé
Omelette endives et jambon
ici

Salade verte
Une poire

Ce soir GP
Filets de poisson au colombo et fondue de poireaux
ici

servis avec du riz sauvage
Une pomme

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 30 décembre 2024

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain de mie brioché à la farine Fiberpasta
ici

Confiture compote pommes et framboises surgelées
ici

Ce midi PL
Salade de radis noir
Filets de poulet au citron
ici

servis avec un mélange de haricots verts et brocolis
Salade verte
Un yaourt nature

Ce soir GP
Curry de blettes aux haricots en grains
ici

Clémentine

Bonne journée !