Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 03 avril 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crème aux graines de chia, coco, cacao
ici

Une poignée d'amandes

Ce midi PL
Asperges vinaigrette
Poêlée de foies de volaille
ici

Salade verte
Clémentines

Ce soir GP
Fricassée de poissons
ici

Riz au citron
ici

Ananas

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 27 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pancakes au sarrasin
ici

Pâte à tartiner aux pruneaux
ici

Ce midi PL
Radis rose

Steak haché
Koftas de légumes
ici

Une orange

Ce soir GP
Soupe pois chiches et tomates
ici

Avocat farci aux crevettes
ici

1/2 mangue

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 20 mars 2025

 Bonjour la maisonnée et bon printemps à tous !

P'tit déj PL
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain paléo
ici

Un chocolat chaud (lait de noisettes et cacao 100%)

Ce midi GP
Salade de carottes râpées (assaisonnement crème soja, un peu de moutarde, jus de citron)
Tajine de dinde au potimarron et à l'orange (recette à venir)

servi avec du quinoa
Pamplemousse

Ce soir GP
Velouté de persil
ici

Viande des Grisons
Hasselback de patates douces
ici

Clémentines

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 13 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

On continue avec le poireau qu'on peut servir à toutes les sauces

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain brioché au riz Basmati
ici

Gelée de fleurs de pissenlit
ici

Une poignée de noisettes

Ce midi PL
Carottes râpées
Gratin de jambon aux poireaux
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Palong shak daal
ici

Poisson vapeur servi avec une étouffée de carottes tricolores au poireau et au céleri vert
ici

Ananas

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 06 mars 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge d'amarante aux fruits rouges
ici

Ce midi PL
Gratin de saumon fumé
ici

Salade verte

Pamplemousse

Ce soir GP
Soupe de patate douce, carottes et gingembre
ici

Pâtes aux champignons crémés à la moutarde
ici

Un flan maison

ici

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 27 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Blinis à la farine de lentilles
ici

Confiture compote pommes et framboises
ici

Ce midi PL
Salade de chou rouge râpé
Filets de poulet au madère
ici

servis avec des brocolis
Clémentines

Ce soir GP
Bouillon de potimarron
ici

Yaourt soja mixé avec des fruits rouges surgelés

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 20 février 2025

 Bonjour la maisonnée !
De nouvelles idées avec des épinards

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Petits pains paléo aux graines de courge
ici

Un chocolat chaud (lait d'amande et cacao 100%)

Ce midi PL
Salade de radis noir
Filet mignon en papillote au parfum des bois
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Velouté de céleri rave, panais et amandes
ici

Cabillaud aux épinards et haricots blancs, sauce coco
ici

Ananas

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 13 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj PL
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain de mie express
ici

avec avocat écrasé et jambon cru

Ce midi PL
Salade de pois chiches au curcuma
Œufs à la Jeannette (recette à venir)

Salade verte
Une pomme

Ce soir GP
Viande des Grisons
Quinoa tricolore aux légumes et haricots rouges
ici

1/2 mangue

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 06 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge crémeux
ici

Ce midi PL
Salade de carottes râpées
Boulettes de viande de pot au feu
ici

servies avec une poêlée de champignons
1 café avec un carré de chocolat 70% minimum (composition ok)

Ce soir GP
Potage aux céleris
ici

Crevettes à la bonne franquette

ici

servies avec du couscous de chou fleur

ici

Ananas

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 30 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

Une nouvelle recette pour notre semaine spéciale Chandeleur

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crêpes mille trous (recette à venir)

Compote de pommes maison

Ce midi PL
Salade de radis noir
Cuisse de poulet grillé
Chou caramélisé sauce tomate aux épices
ici

Salade verte
Un yaourt soja avec une goutte d'amande amère

Ce soir GP
Soupe poireaux, persil, courgettes (surgelées)
Galettes de sarrasin et lin fourrées (à adapter avec des légumes de saison)
ici

Kiwi

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 23 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain farines amarante, riz complet, sarrasin
ici

Confiture aux 3 agrumes
ici

Ce midi PL
Saucisses grillées (composition ok)
Salade d'hiver
ici

Une orange

Ce soir GP
Bresaola
Curry de patates douces, carottes et épinards
ici

Un yaourt soja aromatisé avec un peu de poudre de caroube

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 16 janvier 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge kasha coco
ici

Ce midi PL
Salade de radis noir
Haricots blancs à la catalane
ici

Salade verte
Pamplemousse

Ce soir GP
Soupe de potimarron aux épices et miso
ici

Filets de poisson à la normande
ici

Un yaourt soja

Bonne journée !