Un article proposé par Domino
Photo du site fee-nature
J'ai bien cherché pour
vous un autre moyen pour se mettre en forme au printemps, mais je n'ai rien trouvé de mieux que la
sève de bouleau fraîche.
Je vous en avais déjà
parlé au printemps dernier ici.
Ce n'est pas le
nouveau produit de l'année.
C'est un élixir
précieux pour éliminer nos toxines accumulées pendant l'hiver.
Au XIIème siècle,
Sainte Hildegarde le préconisait pour soigner les ulcères. Le bouleau était appelé
l'arbre de la sagesse.
Nous voici à quelques
jours du printemps et c'est maintenant qu'il faut la commander, dans 1 mois il sera trop tard, la
sève de bouleau n'est récoltée que pendant quelques semaines pour ne pas épuiser l'arbre.
Elle ne doit subir
aucun traitement, ni pasteurisation ni stérilisation, pas de conservateur ni de
E quelconques.
La méthode est un
peu rude mais artisanale, on fait un trou dans l'arbre avec une perceuse, on met un tuyau qui va
dans un récipient, on récupère la sève du récipient tous les jours, et on expédie le produit
immédiatement sous vide. Un seul arbre peut donner 5 litres de sève par 24 heures.
C'est ce que j'appelle
de la nature au consommateur. Rien de plus naturel !!
Après réception, on
garde le cubitainer de 3 litres au réfrigérateur, c'est la quantité que l'on
doit boire à raison d'un
verre le matin pendant 21 jours.
Cette boisson fait du
bien autant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Elle a une action
stimulante sur notre système immunitaire.
On retrouve notre
énergie grâce aux sels minéraux, oligoéléments, acides aminés et les vitamines qu'elle contient (A, E, D3, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1).
On trouve également :
- du magnésium et du
lithium bons pour réguler l’humeur et combattre les petites dépressions
- du silicium bon pour
les articulations et contre l’ostéoporose
- du potassium bon
pour l’équilibre du rythme cardiaque et la circulation sanguine
- du calcium et du
phosphore qui renforcent dents et os.
- de la vitamine C et
des antioxydants bons pour contenir le stress oxydatif causés par les
radicaux libres.
Elle est diurétique,
elle aide à la fonte de la cellulite et élimine la rétention d'eau.
C'est un draineur de
tous les émonctoires (foie, reins, poumons, peau), elle élimine les déchets acides de l'organisme
(acide urique et cholestérol)
Elle est
antiinflammatoire (rhumatismes, arthrose) et délie vos articulations.
Elle vous évite de «
fleurir » au printemps, soignant boutons, dartres, couperose, eczéma.
Vous la trouverez sur
internet ou en commande dans certains magasin bio.
Récolte en LanguedocRoussillon celle avec du cassis est meilleure pour les articulations et les rhumatismes
