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Crumpets - Moules marinières - Poulet sauce tomate pistou - Pêche basilic citron

17 août 2014

Papotons au salon - Août 2014 (1)




Photo du site aupaysdesaintmalo


Ah les vacances !
Pour celles et ceux qui y sont c'est synonyme de farniente, de prendre le temps de vivre !
On traîne, on se prélasse, on se balade...
A propos de balades, vos pas vous amèneront sûrement dans les marchés locaux, qui sentent bon le pittoresque et les produits du terroir... vos papilles vont saliver et vous goûterez aux spécialités typiques du coin.

Soyez là aussi vigilant sur la qualité et sur la provenance de ce que vous allez trouver car bon nombre de marchands peu scrupuleux, vendent des produits fabriqués à l'étranger dans des conditions qu'on ignore.

Melons, pêches, lavande, saucissons, savon de Marseille, huile d'olive, herbes de Provence... à propos de ces dernières, j'ai lu que le représentant de l'Association interprofessionnelle des herbes de Provence précisait dernièrement que ''les marchés d'été sont les derniers endroits où il faut aller pour trouver des produits du terroir français''.

Je connais le marché de ma ville comme ma poche et je vois chaque été arriver des étals de produits soi-disant locaux et artisanaux que je ne vois jamais le reste de l'année...

Alors n'hésitez pas à questionner les vendeurs : soyez exigeants et tirez-leur les vers du nez avant de faire votre choix !

Heureusement, il restera toujours le bon vrai artisan, amoureux de son produit et qui saura vous en parler avec des étincelles dans les yeux !

Bonnes vacances !


16 août 2014

Menu festif du samedi 16 août 2014




Week-end du 15 août... et si nous allions pique-niquer tous ensemble ?!
Allez c'est dit !
Chacun met la main à la pâte et apporte quelque chose !

Anne
Ta salade de cœur de palmier
ici


Annie
Des figues bien évidemment


Becha
Une tarte aux pommes
ici


Bibi
Ta terrine de saumon
ici



Cadiz
Du guacamole
ici



Carol
Des olives, de belles olives : tu dois bien avoir ça par chez toi ?!


Chantal
Des brochettes de poulet
ici


Chocolat
Ta terrine d'aubergine
ici



Dome
Ta jolie salade fleurie
ici



Domino
Voila un bon moyen d'écluser ton stock de prunes !


Estelle
De la salade de pois chiches
ici



Lucia
Ton cake salé
ici


Mariejo
Ton clafoutis aux pommes et tofu soyeux
ici


Luce
Tu t'occupes de la vaisselle ma belle, d'accord ?!


Mascha
Apporte ton samovar si tu veux bien


Mireille
Bien évidemment, ta farandole de pains et brioches !


Nicole
Tu apportes du beurre de baratte, du vrai, du bon, on compte sur toi !


Raybane
Du riz au lait
ici



Tournesol
Ton soda cake au citron
ici



Quant à moi... j'amènerai de quoi remplir les verres !


Et pour toutes les autres... on vous attend pour ce grand pique-nique !

Bonne journée !

15 août 2014

Menu végétarien du vendredi 15 août 2014

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de fruits
Brioche au levain
ici













Un chocolat chaud (lait de soja, cacao 100%, sucre de coco)


Déjeuner PL
Salade de carottes râpées ciboulette
Fenouils farcis à la comtoise
ici

Mousse à la fraise
ici















Dîner GP
Couscous léger aux légumes d'été
ici












 
Une nectarine



Bonne journée !

14 août 2014

Menu sans gluten ni lactose du jeudi 14 août 2014


Bonjour la maisonnée !
Un menu proposé par Lucia.


Petit déjeuner GP
3 prunes
Pancakes à la farine de pois chiches













Purée de noisettes


Déjeuner PL
Flan de brocolis aux accents du sud (en remplaçant la crème fraîche par celle de soja)












Rôti de porc au citron vert












1 yaourt soja


Dîner GP
Patates douces au four












Salade verte
Crème aux fruits rouges


















Bonne journée !

13 août 2014

Menu vite fait du mercredi 13 août 2014

Bonjour la maisonnée !


Prenez une loupe !
J'ai aperçu le Renard.
C'est ce bateau que vous voyez là-bas au loin.
Le Renard est la réplique du bateau du corsaire malouin Robert Surcouf



P'tit déj GP
Un jus de fruits
Biscottes (nous avons repéré des marques intéressantes ici)
Confiture maison
1 yaourt 0% ou soja
Café


Déjeuner PL
Omelette au gruyère et ratatouille (bocal de ratatouille toute faite - composition OK)











Une pomme


Dîner GP
Quelques tomates cerise à grignoter
Filet de dinde au citron et aux olives
ici












Servi avec du riz Basmati
Abricots



Bonne journée !

12 août 2014

Vos menus du mardi 12 août 2014


Bonjour la maisonnée !


Grand jeu ce matin sur la digue. 
Grande marée alors les vagues éclaboussent petits et grands !



Les vacances se sont bien installées...

Je vous propose aujourd'hui de remonter quelques recettes bien sympathiques et faciles à faire !

Le GP n'est pas toujours facile !

accompagné de paksoi ou de fenouil ou bien encore haricots verts



Un poisson, cela vous donne envie ?



Vous avez prévu le poisson mais une petite sauce serait la bienvenue !



Bonne semaine !

11 août 2014

Menu à IG très bas du lundi 11 août 2014

Bonjour la maisonnée !


 La mer était fâchée ce matin !


P'tit déj GP
Quelques framboises
Pain
ici













Confiture
Thé vert


Déjeuner PL
Clafoutis au saumon et légumes
ici













Salade verte
Une pêche


Dîner GP
Concombre sauce menthe/crème soja
Crevettes à l'aigre douce
ici













servies avec du quinoa
Une compote à la rhubarbe


Bonne semaine !

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