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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 1 mai 2021

Rendez-vous dans la véranda - Mai 2021

 Bonjour, bonjour !
Notre corps est composé de 206 os de tailles différentes.
Ces os pèsent en moyenne 4,5 kilos pour un homme et 3,5 kilos pour une femme, soit 15% de notre poids.
Mais selon les individus, l’ossature peut être plus ou moins conséquente, avec une variation pouvant aller jusqu’à 2 kilos.
Ce qui veut dire qu’une personne avec une forte ossature aura certainement un IMC plus élevé qu’une personne d’ossature frêle avec une masse grasse.
Ceci est un des nombreux points faibles du calcul de l’IMC qui je le rappelle, a été créé par un mathématicien.
Nous en parlons ICI

Notre masse osseuse évolue avec le temps.
Son développement est rapide jusqu’à nos 20 ans puis se stabilise pour décroître petit à petit à partir de 30 ans environ.
A noter que cette décroissance est plus rapide pour une femme dès la ménopause, en raison d’une perte d’œstrogènes.
On peut calculer sa masse osseuse avec une balance impédancemètre ce qui permet d’avoir une idée plus précise de la répartition de notre poids.
L’intérêt de faire ce calcul c’est de mieux comprendre son corps avec des données chiffrées sur sa corpulence, ce qui permettra ainsi de relativiser son IMC. Ces infos sont également importante pour déterminer des cas d’ostéoporose, qui peuvent se traduire par des tassements vertébraux, des pertes de dents, des fractures diverses.

Nos os s’entretiennent comme toutes les parties de notre corps et bien entendu, cela passe par notre alimentation.
Pour aller bien, notre squelette a besoin de calcium, de vitamine D et K, de potassium, de magnésium.
Bien sûr on trouve du calcium dans les produits laitiers mais pas que, fort heureusement pour les personnes sensibles au lactose.
Nous en parlons ICI
Pour ce qui est de la vitamine D, importante pour l’absorption du calcium, on en trouve dans les crevettes, le poisson gras, les œufs, sans oublier que notre corps est capable d’en produire grâce au soleil.
Pour renforcer le calcium, le potassium a toute son importance car il neutralise les acides qui le dégradent. Alors consommez des patates douces, des oranges, du yaourt et des bananes par exemple.
Pour le magnésium, il se niche entre autres dans les épinards, les patates douces et les artichauts.
Enfin, n’oublions pas les vitamines K et C qui contribuent elle aussi à la bonne santé de nos os. Pour cela, mangeons des légumes à feuilles vertes, des fruits et des poivrons par exemple.
Une bonne alimentation saine, savoureuse et équilibrée, décidément, il n’y a que ça de vrai !

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