Une petite recette idéale lorsqu'on manque de temps pour cuisiner. ⌛
Une assiette nourrissante et savoureuse. 🍽️
Une recette inspirée du site P'titchef
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| sarrasin-colombo |
Ingrédients pour 1 personne
1/2 verre de sarrasin
1 carotte
Colombo
Lait de coco
Concentré de tomate
Sel, poivre
1/2 verre de sarrasin
1 carotte
Colombo
Lait de coco
Concentré de tomate
Sel, poivre
Préparation
Versez le sarrasin dans une casserole et ajoutez un verre d'eau, sel et poivre.
Laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes puis ajoutez la carotte râpée, un peu de concentré de tomate et du colombo au goût.
Laissez encore mijoter à couvert 5 minutes.
Versez alors du lait de coco.
Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement.
Laissez chauffer quelques instants et dégustez.
Versez le sarrasin dans une casserole et ajoutez un verre d'eau, sel et poivre.
Laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes puis ajoutez la carotte râpée, un peu de concentré de tomate et du colombo au goût.
Laissez encore mijoter à couvert 5 minutes.
Versez alors du lait de coco.
Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement.
Laissez chauffer quelques instants et dégustez.
Voici 2 autres recettes réalisées avec des graines de sarrasin
📌 En salade
📌 Dans une soupe avec des légumes et du riz
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