Une recette inspirée du site P'titchef
Idéale lorsqu'on manque de temps pour cuisiner.
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| sarrasin-colombo |
Ingrédients pour 1 personne
1/2 verre de sarrasin
1 carotte
Colombo
Lait de coco
Concentré de tomate
Sel, poivre
1/2 verre de sarrasin
1 carotte
Colombo
Lait de coco
Concentré de tomate
Sel, poivre
Préparation
Versez le sarrasin dans une casserole et ajoutez un verre d'eau, sel et poivre
Laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes puis ajoutez la carotte râpée, un peu de concentré de tomate et du colombo au goût.
Laissez encore mijoter à couvert 5 minutes.
Versez alors du lait de coco.
Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement.
Laissez chauffer quelques instants et dégustez.
Versez le sarrasin dans une casserole et ajoutez un verre d'eau, sel et poivre
Laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes puis ajoutez la carotte râpée, un peu de concentré de tomate et du colombo au goût.
Laissez encore mijoter à couvert 5 minutes.
Versez alors du lait de coco.
Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement.
Laissez chauffer quelques instants et dégustez.
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