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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 2 décembre 2023

Rendez-vous dans la véranda - Décembre 2023

 Bonjour, bonjour !
Vous avez peut-être déjà entendu parler de ce nouveau courant de pensée qu'est la simplicité volontaire, aussi appelée sobriété volontaire ?
Il n'y a pas de réelle définition toute faite car la simplicité volontaire a de multiples facettes : elle touche la surconsommation, une vie moins dispersée, un usage plus responsable des ressources de la planète... c'est plutôt une philosophie de vie qu'un programme de choses à faire. C'est une volonté de réduire sa consommation qu'elle soit alimentaire ou autre, afin de se recentrer sur l'essentiel.

Quoi qu'il en soit, le but de la simplicité volontaire est de comprendre qu'on peut être bien avec moins de biens, moins d'argent, moins de performances à tout prix, pour se recentrer sur la chance d'être avec ce que l'on a.

Voici quelques grands principes de la simplicité volontaire
- Faire soi-même
On jardine pour produire ses légumes et ses fruits.
On cuisine en utilisant des produits bruts et surtout pas des plats tout préparés. 
On considère sa nourriture comme un élément à part entière pour prendre soin de sa santé
On fait aussi ses produits de nettoyage pour la maison ainsi que ces produits de cosmétiques
- Eviter de surconsommer
On réduit au maximum ses passages dans les supermarchés qui incitent à acheter plus. 
On fuit les publicités des médias et on met une info sur la boîte aux lettres pour ne plus en recevoir. 
On fait des achats raisonnés en se posant bien la question au préalable du réel besoin que l'on a. 
On va à la bibliothèque emprunter des livres plutôt que de les acheter.
- Faire la chasse au gaspi
On répare plutôt que jeter. 
On utilise les restes en cuisine et on valorise les déchets. 
On met des réducteurs de débit sur les robinets.
- Veiller à son impact écologique
On diminue ses déplacements au maximum en privilégiant les transports en commun et le covoiturage. On préfère utiliser des produits rechargeables.
On consomme local, de saison, voire bio et/ou végétarien
On se renseigne sur l'entreprise fabriquant le produit qu'on va acheter en termes d'éthique, de matériaux utilisés, de provenance...

La simplicité volontaire se rapproche de la consommation responsable car les deux concepts impactent notre manière de consommer.
La différence cependant est que dans le cas de la simplicité volontaire, on cherche à moins consommer alors que pour ce qui concerne la consommation responsable, on cherche à consommer mieux.

La simplicité volontaire peut aller au-delà de notre consommation quotidienne puisqu'elle peut inciter à modifier drastiquement sa vie en changeant de carrière, en empruntant un nouveau cheminement professionnel. 

Peut-être vous reconnaîtrez vous dans vos réflexions du moment lorsque vous pensez à votre façon de consommer... ou surconsommer ?!


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