Salade au saumon fumé Ig bas

 Ssans prétention et qui fait son effet soit sur un toast, tartine grillée, en verrine, sur un lit de salade

Ingrédients : +/- 200 gr
70 gr de saumon fumé
1 œuf dur
25 gr de Philadelphia
20/25 gr de mayonnaise
2 cc de câpres
Ciboulette, persil, oignon sec ou frais mais finement coupé
Poivre
Laitue ou mâche

Préparation 
Faites cuire l'œuf dur, il faut qu'il soit froid
Coupez le saumon en petits morceaux
Écrasez l’œuf dur
Ajoutez les câpres, le fromage, les herbes, le poivre et ensuite la mayonnaise.

Très bon.

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