Sans prétention et qui fait son effet soit sur un toast, tartine grillée, en verrine, sur un lit de salade.
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| salade-au-saumon-fume |
Ingrédients : +/- 200 gr
70 gr de saumon fumé
1 œuf dur
25 gr de Philadelphia
20/25 gr de mayonnaise
2 cc de câpres
Ciboulette, persil, oignon sec ou frais, mais finement coupé
Poivre
Laitue ou mâche
70 gr de saumon fumé
1 œuf dur
25 gr de Philadelphia
20/25 gr de mayonnaise
2 cc de câpres
Ciboulette, persil, oignon sec ou frais, mais finement coupé
Poivre
Laitue ou mâche
Préparation
Faites cuire l'œuf dur, il faut qu'il soit froid
Coupez le saumon en petits morceaux
Écrasez l’œuf dur
Ajoutez les câpres, le fromage, les herbes, le poivre et ensuite la mayonnaise.
Faites cuire l'œuf dur, il faut qu'il soit froid
Coupez le saumon en petits morceaux
Écrasez l’œuf dur
Ajoutez les câpres, le fromage, les herbes, le poivre et ensuite la mayonnaise.
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| tartine-salade-saumon-fume |
Très bon.
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