Bonjour la maisonnée !
L’entreprise s’appelle Finistèrestes29 et grâce à elle et à ses clients, ce ne sont pas moins de 800 000 paniers de légumes qui ont échappé à la poubelle.
Finistèrestes29 s’est spécialisée dans la récupération des légumes moches auprès d’agriculteurs partenaires.
Il faut savoir que sur 5 tonnes de légumes produits, 1 tonne est jetée.
Ces légumes non conformes, refusés de par leur esthétique et/ou leur calibre par le commerce traditionnel, remplissent des paniers qui sont ensuite vendu 5 €.
Ces paniers surprises contiennent au moins 5 légumes.
Finistèrestes29 vend ses produits dans toute la Bretagne et à Paris. On peut les trouver sur l’appli ToGoodToGo dont elle est un des plus gros clients.
L’entreprise emploie 60 personnes à ce jour ; elle permet aux agriculteurs de vendre leurs récoltes et aux consommateurs de faire de bonnes affaires.
La suite : ouvrir des supérettes anti-gaspi.
Bonne journée et à tout à l'heure pour le goûter
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