Bonjour la maisonnée !
Le nez qui coule en mangeant !
L’écoulement du nez est un symptôme courant qui peut être causé par différents facteurs.
Celui qui nous intéresse particulièrement est celui causé par certains aliments. Ce phénomène s'appelle « rhinite gustative ».
Le fait de souffrir d'autres formes de rhinites, comme la rhinite allergique, peut rendre certaines personnes plus susceptibles d'en souffrir. Les personnes âgées sont également plus facilement touchées par le problème.
Les causes exactes de cette rhinite vasomotrice ne sont pas bien claires. La rhinite vasomotrice est une réaction très vive du nez en cas d’exposition à certains aliments qu’il juge irritants.
L’écoulement nasal pourrait résulter de la stimulation du nerf trijumeau. Ce nerf contrôle les muscles masticateurs. Sa sollicitation au cours du repas peut déclencher un écoulement post-nasal impromptu.
Cette affection non immunologique peut être une conséquence post-chirurgicale ou encore la réaction à un traumatisme.
Les aliments chauds sont le plus souvent les déclencheurs.
Les piments forts, le piment de Cayenne et les poivrons rouges sont des aliments qui contiennent de la capsaïcine, molécule piquante.
Les oignons ne font pas que pleurer. Ils seraient aussi coupables du nez qui coule chez certaines personnes.
La sauce Tabasco, ce condiment qui mélange les piments rouges, le vinaigre et le sel, serait un aliment favorisant la rhinite gustative.
Si le vinaigre est parfois cité comme remède de grand-mère pour décongestionner les voies respiratoires aériennes supérieures en cas de rhume, le vinaigre serait aussi suspecté de déclencher la rhinite gustative.
La moutarde fait partie des aliments en cause dans les reniflements incessants à table, en cas de rhinite gustative.
Ne pas hésiter de consulter un oto-rhino-laryngologiste si vous en souffrez un peu de trop !
Bonne semaine !
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