Bonjour la maisonnée !
Comment allez-vous ? Pour
beaucoup, la rentrée se fait en septembre. A nous les bonnes
résolutions !
Photo du site intellection over blog com
Pour commencer rajeunissons notre
cerveau de quelques années ! Et oui, il suffirait de
rajeunir de 8 ans notre cerveau en mangeant certains aliments.
L'info vient du « Journal of the
Alzheimer and dementia »
L'étude nous apprend qu'il faut
préserver les capacités du cerveau en mangeant
des légumes verts et autres
des graines
des noix
des fruits rouges
du poisson
des haricots
de la volaille
de l'huile d'olive
On peut ajouter le vin rouge
960 adultes volontaires âgés de 81
ans ont fait ce choix pendant 4 ans et 7 mois. Ils ont répondu à
des questionnaires annuels et ces derniers ont mis en lumière les
capacités cognitives telles la mémoire, le raisonnement, le langage
etc....
Mon avis personnel : notre
alimentation sur Abc est la même et donc les continuants sont les
gagnants
Le fournil :
Cette semaine, le fournil vous propose
de revoir le billet fait sur les farines. Il est extrêmement
important de comprendre les différences qui existent tant au niveau
de la gamme que des qualités de chaque variété.
Il faut savoir que les différences
sont présentes selon le pays
Il est important de comprendre les
index glycémiques de ces dernières et je ferai un zoom là-dessus
la semaine prochaine. Ces tableaux nous permettent de faire un meilleur
choix lors de l'achat et surtout de bien assimiler les index qui
peuvent sembler rébarbatifs.
Plusieurs nouveaux membres seront sans
doute très contents d'y voir un peu plus clair.
Pour les potins du mardi, j'aurai le plaisir de mettre les photos de vos réalisations fin septembre
Belle semaine !
*************
Le p'tit déj de Bibi à emporter : fromage blanc de soja, muesli, raisins, fruits rouges, chia
