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4 déc. 2018

Vos menus Ig bas du mardi 4 décembre 2018

Bonjour la maisonnée !


Le zinc ! est un oligo-élément qui joue un rôle fondamental dans le fonctionnement de l’organisme.



Fatigue, rides, maladies, problèmes de prostate, chute de cheveux, troubles érectiles...

8 aliments riches en zinc :

L’huître : la meilleure source de zinc
Le foie de veau
La viande de bœuf
Les lentilles
Le pain complet
Le jaune d’œuf
Les flocons d’avoine
Le hareng

Le zinc est un oligo-élément indispensable à l’Homme.

- Il participe aux réactions immunitaires en favorisant notamment l’action des lymphocytes T, les globules blancs qui permettent de combattre les infections.

- Grâce à ses actions anti-âge, il améliore la texture de la peau, accélère la cicatrisation des plaies et des brûlures, et est efficace en cas de dermatoses.

- Composant de la kératine, le zinc combat les chutes de cheveux et les ongles cassants.

- Le zinc permet d’améliorer la fertilité de l’homme et agit sur les dysfonctions érectiles.

- Il aiderait à prévenir l’adénome de la prostate.

- Parce qu’il stimule la synthèse d’insuline, le zinc permet de réguler la glycémie des diabétiques.

- Le zinc contribue à l’équilibre du système nerveux et aide à combattre la fatigue

Les apports journaliers recommandés (AJR) : 15 mg de zinc pour un homme adulte, 14 mg pour une femme adulte, 15 mg pour une femme enceinte, 18 mg pour une femme allaitante. L’adolescent a besoin de 13 mg par jour, l’enfant de 1 à 3 ans de 10 mg, de 4 à 12 ans de 12 mg et le nourrisson de 5 mg.

Les signes d’une carence en zinc : ils sont nombreux mais on peut distinguer un état de fatigue générale, une sensibilité accrue aux maladies infectieuses, une peau sèche, des cheveux qui tombent ou encore une dysfonction érectile chez l’homme.

Les renseignements sont de Florian Saffer, diététicien-nutritionniste.

N'hésitez pas en parler à votre médecin.

Bonne semaine !

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