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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 6 novembre 2021

Rendez-vous dans la véranda - Novembre 2021

 Bonjour, bonjour !
Avoir la peur au ventre, avoir l’estomac noué, se mettre la rate au court-bouillon, digérer une information, se faire de la bile, prendre aux tripes… nos intestins sont au centre de nos émotions.
 
Savez-vous combien de neurones nous possédons ?
En tout cas, il y en a près de 200 millions dans notre ventre.
Les mêmes que ceux logés dans notre tête.
Mais que viennent-ils donc faire là ?
 
Notre ventre est notre second cerveau.
Notre cerveau intestinal.
Le cerveau de nos émotions.
Et c’est grâce à lui par exemple que nous bénéficions de 90% de notre production de sérotonine, vous savez, la molécule du bonheur.
Nous pouvons donc supposer que notre humeur peut avoir une influence sur notre ventre, et donc notamment sur notre appétit. Mais l’inverse est vrai aussi car notre ventre peut influer sur notre humeur.
Et tout cela en parfaite symbiose avec notre cerveau.
Car ventre et cerveau se reçoivent 5 sur 5.
 
Si nous ressentons de la faim ou de la douleur, ces signaux sont émis par notre ventre et non par notre cerveau.
Notre cerveau intestinal absorbe nos émotions et les problèmes engendrés par son grand frère tout en haut dans la tête.
C’est dans notre cerveau intestinal que se logent la peur, l’anxiété, les phobies et c’est là aussi que naissent l’intuition, l’appréhension, la prémonition…
Alors plutôt que de vouloir contrôler son ventre, il vaudrait mieux être à son écoute.
Comment ?
Un exemple : cette pâtisserie dans la vitrine… ce n’est pas raisonnable mais elle vous fait tant envie. Alors vous l’achetez et vous la mangez. Et quelques temps après, vous sentez des gargouillis dans votre ventre. Et bien voilà… gagné !! Votre ventre vous fait savoir qu’il n’est pas d’accord.
 
Pourtant, tout important qu’il soit, le ventre n’est pas considéré comme une partie noble de notre corps, on pense souvent au côté « pipi/caca ».
Mais on ne peut pas nier un fait : quand le ventre va, tout va.
Aujourd’hui on demande à chacun : comment tu vas ?
On a juste retiré la fin de la phrase qui était en réalité : comment tu vas… à la selle ?
Car indéniablement, quand le ventre ne va pas bien, c’est tout l’organisme qui en pâtit.
On le ressent : un stress, une tristesse, un problème et c’est le ventre qui fait mal.
 
Le système digestif du fœtus est le premier à être formé et c’est lui qui assure la formation des autres organes, y compris du cerveau. Alors, pas important notre ventre ?
 
Ce sont nos intestins qui savent comment nous allons.
Il y a 10 fois plus de bactéries dans les intestins que nous possédons de cellules humaines dans le corps. Des bactéries essentielles à notre digestion : la flore intestinale ou microbiote.
Ces bactéries aident à la digestion, à l’absorption des nutriments de ce que nous mangeons. Elles transmettent de l’énergie et luttent contre les virus.
80% de nos cellules immunitaires sont logées dans nos intestins.
Alors si notre mode de vie, notre alimentation ne sont pas équilibrés, on paye cash (il existe malheureusement des dysfonctionnements héréditaires ou des pathologies qui peuvent compliquer la vitalité de notre microbiote).
Le ventre est le point de départ de nombreuses maladies et elles n’en ont pas forcément l’origine : on peut par exemple avoir mal à la tête parce qu’on a mal au ventre.
 
Indéniablement, notre système digestif a un rôle clé dans notre immunité.
Il est capable de nous protéger contre des ennemis potentiels comme des infections, de mauvaises bactéries ou des virus en sécrétant des anticorps.
Il est le garant de 80% du bon fonctionnement de notre immunité.
D'ailleurs, y aurait-il un lien entre microbiote intestinal et maladies neuro-dégénératives ? Les recherches avancent sur le sujet.
 
Vous l’aurez compris, pour que notre ventre et tout ce qu’il contient joue pleinement son rôle, nos choix alimentaires sont prépondérants.
Si vous ne vous sentez pas bien, prise de poids, anxiété, dépression, allergies… intéressez-vous à votre ventre et à votre flore intestinale.
Nous en avons parlé ICI

Mangez sain, équilibré… IG bas (il est évident que la mal bouffe est hautement responsable de dérèglements digestifs)… lâcher prise, séances de massage, méditation, pleine conscience... Nous avons des clés pour bien reconnecter nos deux cerveaux.

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