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Baguette - Tarte salée - Salade composée - Gratin courgettes - Galettes végé - Panna cotta fraises

29 oct. 2013

Régime!!




Regardez-le bien ce titre.
Parce que vous n’êtes pas près de le revoir.
Voila une chose sur laquelle je serai intransigeante : on l’oublie ce mot.

Il faut faire ce travail commun de fuir toutes ces recettes miracles qui vous ont leurrés tant de fois.
La quasi majorité de ceux qui ont des problèmes de poids est passée par toutes ces annonces alléchantes : vous allez perdre du poids, vite, très vite même.
Génial.
Ça marche !!
Et puis, très vite aussi, on reprend. On reprend tout. Plus un bonus.
A combien d'entre vous cela est-il arrivé ?

On n’appelle pas ça un miracle.
J’appellerais plutôt ça un scandale.

Abuser ainsi de la souffrance des gens, leur faire des promesses douteuses et tout ça dans l’unique but de se faire de l’argent.
Cela me met hors de moi.
Bon… on se calme DoG….

Alors s’il vous plait, n’écoutez pas tous ces bonimenteurs.
Ce sont des leurres qui au mieux, n’allégeront que votre porte-monnaie.
Votre bien-être ne fait pas partie de leurs préoccupations.
Ce qu’ils ont à vous vendre les intéresse bien plus.

Voila pourquoi ce mot et ce qu’il sous-entend ne sera jamais le bienvenu ici.

Nous vous donnons toutes les clés de ce que nous défendons comme étant une bonne alimentation équilibrée.
Nous ne détenons pas la science infuse : nous essayons de faire preuve de bon sens et de comprendre les mécanismes d'une bonne alimentation pour mon organisme.
En attendant, retenez une chose essentielle, même si elle vous semble bien étrange avec tout ce qu’on vous assène un peu partout dans les médias depuis des lustres.
Si vous voulez perdre du poids : il faut manger.

Bon ap’ !!

28 oct. 2013

La semaine commence





Waouh !
Je n’avais pas imaginé recevoir autant de messages pour une première journée.
J’ai passé ce dimanche à construire ce blog.
Ce ne fut pas une mince affaire.
Et je n’y serai pas arrivée seule.
Alors je tiens à la remercier cette super nana qui depuis quelque temps est à mes côtés.
Elle ne m’a jamais lâchée, comme vous toutes d'ailleurs.
Elle n’a eu de cesse de me mettre le pied à l’étrier.
Pour qu’à mon tour je construise mon blog.
Et ça y est : il est là.
Je lui ai fait passer un drôle de dimanche, à la harceler de questions, plus ou moins intelligentes !
Et me voila de nouveau avec vous.
Alors je te dis merci.
Merci Cath.
Merci Cath de Fromage ou Dessert.
Je n’ai pas encore réglé le problème des liens vers les blogs ou sites intéressants, mais dès que ce sera fait, les deux blogs de Cath y auront leur place : ce sont de petits bijoux.
Alors n’hésitez pas : tapez « fromage ou dessert » sur google et ce ne sera que du bonheur !
Merci Cath.

Bon, c’est lundi et comme la plupart d’entre vous, je retourne bosser.
Alors sachez que je serai là tous les jours : chaque matin vers 07h00, durant ma pause déjeuner (12h00 – 13h30 environ) et le soir, sans compter le week-end bien sûr.
Je lirai tout, je verrai tout mais pour celles et ceux qui me connaissent, vous le savez déjà !
Collante la fille.
L’emménagement dans notre nouvelle maison prendra le temps qu’il faut mais ça va le faire.
Il y a du bois pour la cheminée, on n'aura pas froid alors on va commencer petit à petit à déballer les cartons et tout va se mettre en place.
On va réfléchir ensemble à ce que vous souhaitez trouver ici.
N’hésitez pas à me faire part de vos suggestions, je suis à l’écoute.
Ce blog est le vôtre, ne l'oubliez pas.
Sans vous, il n'existera pas.
J’ai prévu de prendre quelques jours de congé dans deux semaines et cela me permettra d’organiser un peu plus vite nos aménagements.
En attendant, je vais travailler à l’élaboration des principes de la méthode qui a mon sens, mérite quelques évolutions de bon sens.
On en discutera ensemble !
Ensemble... vous avez dit ensemble ? Je me répète peut-être un peu là.
Tans pis.
J'aime bien ce mot.

27 oct. 2013

Bonjour !




Je m'appelle DoG !
Certaines me connaissent déjà puisque j’ai sévi sur un autre blog durant près de deux ans et demi.
Pour les autres, sachez que je suis une nana de 53 ans, je mesure 1.60 pour 57/57.5 kilos (IMC aux alentours de 22.5).
Je suis passionnée par l’alimentation, convaincue de l’intérêt de la prise en compte des IG pour la composition des repas et j’adooorrre manger !

Pour ceux qui ignorent ce que veut dire IG :
I pour indice
G pour glycémique.
Je vous reparlerai de cela plus longuement un peu plus tard… et très souvent !

J'ai eu besoin de perdre du poids, 8 kilos qui m'embarrassaient.
Je les ai perdu tranquillement, à mon rythme, grâce aux IG.
Comment ai-je fait ?
J'ai mangé !!!
Mangé pour maigrir !

Ce blog démarre aujourd’hui.
C’est comme une nouvelle maison.
Elle est toute vide aujourd’hui, il va donc falloir meubler les pièces, au fur et à mesure.
Une cuisine, très important la cuisine, pour y concocter de bons petits plats.
Une bibliothèque, pour s’informer.
Un salon, pour papoter.
Une salle de bain, là où se cache le pèse-personne… laissons-le caché pour le moment.
Une cave aussi, pour y enfermer tout ce qui nous gêne.

Il y a du travail mais ça me va !
Un nouveau challenge.
Faire que cette maison soit la vôtre et que vous preniez plaisir à en franchir le seuil.

Alors c’est parti pour l’emménagement !
Je file chercher tout ce qu'il faut.

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