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Baguette - Tarte salée - Salade composée - Gratin courgettes - Galettes végé - Panna cotta fraises

14 août 2016

Dimanche 14 août 2016

Bonjour la maisonnée !

 


Elle la ramène durant tout l'été, alors usons et abusons !
J'ai choisi quelques recettes parmi toutes celles que nous avons : la fraise dans tous ses états !


En tiramisu
ici


















Version mentholée avec sa crème vanillée
ici













En mousse légère de mascarpone
ici


















L'incontournable fraisier :
version de Mireille
ici

















version de Deedy
ici















En cheesecake
ici














En gâteau renversé
ici











Passez un bon dimanche !

13 août 2016

Menu festif IG bas du samedi 13 août 2016

Bonjour la maisonnée !
C'est le plein été, alors on continue plus que jamais à en profiter et à concocter de bons petits plats de saison !



Entrée
Salade de tomates et poivrons à la mozzarella et basilic (poivrons préalablement grillés au four pour pouvoir les éplucher plus facilement)













Plat
Estouffade de bœuf à la provençale
ici













servie avec du quinoa

Salade
Fromage


Dessert
Croûte crue aux fraises
ici
















Bonne journée !

12 août 2016

Menu végétarien IG bas du vendredi 12 août 2016

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj GP
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Pain au sésame
ici













Confiture de nectarine à la lavande
ici













Thé vert


Ce midi PL
Salade de tomates
Tarte aux légumes et chèvre sur fond de pâte au quinoa
ici












 Une nectarine


Ce soir GP
Salade de carottes râpées (assaisonnement : crème soja, jus de citron)
Pâtes aux lentilles, aux asperges et courgettes
ici













Framboises




Bonne journée !

11 août 2016

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 11 août 2016


Bonjour la maisonnée !

Pensez à lever les yeux au ciel ces deux prochaines nuits, le spectacle des étoiles filantes devrait être au rendez-vous !

Un menu proposé par Lucia


P'tit déj GP
Pancakes à la farine de pois chiche 















½ mangue
1 yaourt sans lactose


Ce midi PL
Blinis de courgettes

 














Salade de tomates
1 œuf dur
1 petit flan
















Ce soir GP
Bouchées de concombre au thon













Salade verte (idées d'assaisonnement sans gras ici)
Gratin de pommes et noisettes

















Bonne journée !

10 août 2016

Menu IG bas vite fait du mercredi 10 août 2016

Bonjour la maisonnée !


Et avant toute chose, un excellent anniversaire à toi Becha !
Plein de bonnes choses pour toi en cette journée ! Bises !!


Photo du site unjardindesfleurs



P'tit déj GP
A préparer la veille : un bol avec fromage blanc 0% ou lait (animal 0% ou végétal), flocons d'avoine, poudre d'amande et un filet de miel d'acacia
Le matin ajout de framboises et de graines de tournesol

















Déjeuner PL
Omelette pizza
ici
















Salade verte
Fraises


Dîner GP
Poêlée de crevettes aux poivrons et vermicelle de soja
ici












Un yaourt 0% ou soja
Une part de melon




Bonne journée !

9 août 2016

Vos menus mardi 9 août 2016

Bonjour la maisonnée !

Dangereux pour le tympan, polluant pour les mers !


Le coton-tige !

Photo du site www buzarena com.

Interdit par le Parlement français. La loi sera mise en application le 1er janvier 2020.

Il est temps de dire au revoir à cet habitué des salles de bain. Programmée dans le cadre de la loi Biodiversité adoptée le 20 juillet dernier, l'interdiction de mise sur le marché français des Coton-Tige en plastiques devrait prendre effet le 1er janvier 2020. Dangereux pour le tympan, polluant pour les mers ...de nombreuses tares sont reprochés à ce bâtonnet de plastique pourtant si pratique pour se nettoyer l’oreille ou se démaquiller.

Trois Tour Eiffel et demie de déchets !

"Les Coton-Tiges font en effet partie des déchets les plus présents dans les milieux aquatiques. En 2015, nous en avons ainsi retrouvé pas moins de 16 226 dans les rivières ou sur les littoraux européens. Mis bout à bout, cela équivaut à trois Tour Eiffel et demie !", affirme Antidia Citores, porte-parole de l'association Surfrider Foundation Europe, citée par Le Parisien. En cause, le comportement de certains consommateurs qui font fi des substances chimiques qu'ils contiennent et de leur dangerosité pour la faune aquatique en les jetant dans les toilettes.

Qu'on se rassure, nos oreilles n'en seront pas pour autant délaissées puisqu'il sera possible de commercialiser des Coton-Tige biodégradables ou compostables. Et pour le bien-être de nos tympans, peut-être est-il temps de privilégier d'autres options comme certaines gouttes anti cérumen disponibles en pharmacies, ou même l'huile d'olive !

Le potin de ce mardi :
Sandrine Lefevbre et Tess ont fait le koekenstuut ! ici

Bonne semaine !

8 août 2016

Menu à très bas IG du lundi 08 août 2016

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge d'amarante aux fruits rouges
ici













 Un thé vert


Ce midi
Salade de concombre
Steak grillé aux herbes de Provence
Tomates provençales












 Une pêche


Ce soir
Radis rose
Salade de pois chiches et quinoa
ici












Un petit bol de fromage blanc 0% ou soja avec un filet de miel d'acacia




Bonne journée !

7 août 2016

Dimanche 07 août 2016

Bonjour la maisonnée !





On ne peut pas passer en revue nos desserts, sans aller faire un tour du côté
du chocolat !
Voici une "petite" sélection : j'ai pioché dans nos recettes GP/PL


Mousse chocolat/avocat
ici













Mousse chocotofu
ici


















Verrines de chia au chocolat
ici
















Flan chocolat et noix de coco
ici


















Gâteau au chocolat et au tofu soyeux
ici












Rochers crus choco/coco
ici











Crème au chocolat
ici













Et pour le clin d’œil... la mousse couleur chocolat !
ici
















Bon dimanche !

6 août 2016

Vidéo consommer sans produits industriels - Août 2016

 Bonjour, bonjour !

Vous allez bien ?
Pas trop de folies pendant ce mois d'août !
Attention : gare au retour de vacances !! ;)

Profitez bien quoi qu'il en soit !

J'ai visionné une vidéo intéressante que je partage avec vous (un peu plus de 6 minutes).
Pendant un mois, un jeune homme néerlandais a changé radicalement son alimentation pour ne plus consommer aucun produit industriel.
Il a été suivi par un médecin avant et après.
Je vous laisse apprécier !

https://www.youtube.com/watch?v=1D7ukUAbFfU

Menu festif IG bas du samedi 06 août 2016

Bonjour la maisonnée !

Ah l'été... ! On ne va pas bouder son plaisir : profitons de tout ce que cette saison nous apporte dans nos assiettes !


Entrée 
Tomates cerise et crevettes roses servies avec une mayonnaise à l'amande et à la rhubarbe
ici


















Plat
Lasagnes à la bolognaise sans lasagne
ici













 Salade verte


Dessert
Crèmes à la verveine citronnelle
ici
















Bon week-end !

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