Vous trouverez ici des publications quotidiennes de recettes et des idées de menus IG bas pour une alimentation saine, variée et équilibrée, ainsi que de nombreux conseils sur la santé.
16 août 2020
Dimanche 16 août 2020
15 août 2020
Menu festif IG bas du samedi 15 août 2020
14 août 2020
Menu végétarien IG bas du vendredi 14 août 2020
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Brioche façon Michalak
ici
Confiture de nectarines à la lavande
ici
Ce midi PL
Assiette de crudités
Gâteau flan de courgettes, basilic et parmesan
ici
Une pêche
Ce soir GP
Spaghettis à la sauce miam
ici
Petits suisses 0% aux framboises
Bonne journée !
13 août 2020
Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 13 août 2020
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain au sarrasin et soja
ici
Pâte à tartiner aux pruneaux
ici
Ce midi PL
Jambon de Bayonne
Escalivade
ici
Une pêche
Ce soir GP
Relish sweet pepper
ici
ici
et du pain craquant suédois
ici
Prunes
Bonne journée !
12 août 2020
Oeufs à la florentine (IG bas)
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 sachet de galets d'épinards surgelés
4 œufs
1/2 litre de lait animal ou végétal
50 g de farine d'orge
Gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation
La veille ou le jour J, mettez à chauffer les épinards et laissez-leur rendre toute leur eau à feu doux.
Salez et poivrez.
La veille ou le jour J, faites cuire les œufs durs.
La veille ou le jour J, faites la béchamel (vous trouverez la recette ici)
Le jour J, étalez bien les épinards dans un plat à gratin.
Écalez les œufs, coupez-les en deux, ou en rondelles et disposez sur le lit d'épinards.
Nappez de la béchamel et saupoudrez par-dessus de gruyère râpé.
Enfournez à 200°C pour 1/2 heure le temps que tout soit bien chaud et passez quelques minutes sous le gril.
Le plat de Nadine I
Le plat de Martine P
Menu IG bas vite fait du mercredi 12 août 2020
11 août 2020
Vos menus Ig bas du mardi 11 août 2020
Bonjour la maisonnée !
La tomate au service du léger coup de soleil !
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Et oui nous sommes gâtés par des chaleurs caniculaires et nous devons absolument nous protéger.
Même en étant très attentif, nous pourrions très bien subir un léger coup de soleil !
Madame la Tomate peut nous aider !
Elle apaise, rafraîchit et aide la peau à cicatriser suite à une brûlure légère comme un coup de soleil.
Nous aurons besoin d'une tomate, de la couper en rondelles très fines et d'appliquer sur la zone concernée.
Vous renouvellerez l'opération jusqu'à la sensation de brûlure ait disparu.
Il va de soi que si rien ne passe, le médecin sera consulté.
A la semaine prochaine !
10 août 2020
Menu à très bas IG du lundi 10 août 2020
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain couronne
ici
Fromage de soja aux herbes et aux épices
ici
Ce midi PL
Salade de tomates
Aiguillettes de poulet et sa piperade
ici
que vous servirez pour l'occasion avec du quinoa
Une nectarine
Ce soir GP
Papillote de saumon aux crevettes
ici
Salade verte (idée d'assaisonnements sans gras ici)
Un petit bol de fromage blanc 0% avec des fraises
Bonne journée !
9 août 2020
Dimanche 09 août 2020
8 août 2020
Menu festif IG bas du samedi 08 août 2020
Incontournable de l'été, c'est au tour de la courgette d'être la vedette du menu d'aujourd'hui.
Entrée
Tagliatelles de courgettes, sauce à la tomate crue
ici
Plat
Gratin de vermicelle de soja, au thon et aux courgettes
ici
Dessert
Gâteau fondant au chocolat et aux courgettes
ici
Bonne journée !