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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

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- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

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Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 31 août 2016

Houmous de haricots blancs (IG bas)


Une recette de Delphine






Ingrédients
250 g de haricots secs
Jus de citron
1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame)
Paprika
Ciboulette
Sel, poivre


Préparation
Faites tremper les haricots la veille.
Le jour-même faites-les cuire 40 minutes dans de l'eau que vous salerez à la fin.
Égouttez-les et mixez-les avec du jus de citron (ne pas hésiter à en mettre, j'ai mis 3 jus), le tahin, du paprika.
Ajoutez de la ciboulette, du sel, du poivre et remuez à la cuillère.

Au moment de servir si ça a séché un peu, remettez un peu d'eau et mélangez.





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4 commentaires:

  1. Nicole31 août 2016 à 19:08

    Chouette je vais pouvoir utiliser mon tahin ...je ne sais plus pourquoi je l'avais acheter !!! Pfffff !
    Merci Delphine

    RépondreSupprimer
  2. Nicole31 août 2016 à 19:09

    Chouette je vais pouvoir utiliser mon tahin ...je ne sais plus pourquoi je l'avais acheter !!! Pfffff !
    Merci Delphine

    RépondreSupprimer

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