Bonjour la maisonnée !
l’UFC Que Choisir a lancé une carte interactive pour recenser les commerces en vente directe afin de faciliter les circuits courts.
En 2010, 10% des paniers alimentaires en France étaient achetés en circuits courts.
Aujourd’hui c’est 76% qui achètent au moins une fois par mois des produits locaux.
En termes de commerces, on connaît l’Amap, mais aussi les marchés, les fermes, des épiceries, des restaurants.
890 établissements sont répertoriés dans toute la France métropolitaine sur cette carte.
Ne nous leurrons pas, le circuit court ne présente pas forcément un meilleur bilan environnemental, cependant, il a des avantages indéniables comme la sensibilisation à la production agricole, la saisonnalité des produits, leur qualité.
Il agit aussi sur la réduction des emballages et limite le gaspillage puisque les aliments sont tous proposés, même ceux hors calibre.
La carte est accessible grâce à ce lien
https://www.quechoisir.org/carte-interactive-circuit-court-n97688/
Aujourd’hui c’est 76% qui achètent au moins une fois par mois des produits locaux.
En termes de commerces, on connaît l’Amap, mais aussi les marchés, les fermes, des épiceries, des restaurants.
890 établissements sont répertoriés dans toute la France métropolitaine sur cette carte.
Ne nous leurrons pas, le circuit court ne présente pas forcément un meilleur bilan environnemental, cependant, il a des avantages indéniables comme la sensibilisation à la production agricole, la saisonnalité des produits, leur qualité.
Il agit aussi sur la réduction des emballages et limite le gaspillage puisque les aliments sont tous proposés, même ceux hors calibre.
La carte est accessible grâce à ce lien
https://www.quechoisir.org/carte-interactive-circuit-court-n97688/
Bonne journée et à tout à l'heure pour le goûter !
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