Dimanche 13 octobre 2024

 Bonjour la maisonnée !

 

Vous avez peut-être remarqué que certains fruits et légumes vendus dans les supermarchés ont un petit autocollant rond. Il existe depuis les années 1990.
A l’origine, il avait été créé pour faciliter la gestion des stocks dans les entrepôts et pour aider au passage en caisse, car le code permettait au caissier de savoir si l’aliment était vendu au bon prix.

Cependant cet autocollant a aussi un intérêt pour le consommateur, pour en savoir plus sur la provenance du produit.
Ces autocollants ont 4 ou 5 chiffres

Si vous voyez un code à 4 chiffres qui commencent par 3 ou 4, vous avez affaire à un aliment issu de la culture conventionnelle, avec engrais et pesticide.
Si vous voyez un code à 5 chiffres qui commence par 9, cela signifie que le fruit ou le légume est issu de la culture biologique.

Quant aux allégations sur le fait qu’un code à 5 chiffres commençant par 8 sert à identifier des productions génétiquement modifiés, c’est faux. Il informe juste sur le fait qu’on a affaire à une nouvelle variété.