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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

lundi 16 septembre 2019

Corrections du menu coquilles du dimanche 15 septembre 2019


Voici les corrections

P'tit déj PL
Jus de pomme
IG 40 : le jus a toujours un IG plus élevé que le fruit entier et pour ce p'tit déj on est en PL donc pas d'IG au-dessus de 35
Œuf coque
Mouillettes de pain
Confiture compote aux fruits rouges : cette confiture n'est pas compatible avec un p'tit déj PL.


Déjeuner PL
Papillotes d’aiguillettes de canard aux fruits servies avec du quinoa
Un yaourt de brebis
Tartelettes aux framboises


Dîner GP
PST au caramel et lait de coco servies avec des courgettes
Un bol de fromage blanc 0% avec des mirabelles et du sucre de coco


Pas d'erreurs dans le choix des aliments pour le déjeuner PL et le dîner GP.
Mais l'équilibre n'y est pas.
Avez-vous noté tout ce sucre ? Jus de pomme, confiture, fruits avec le canard, le dessert, le caramel et le lait de coco, les mirabelles et le sucre de coco... on est en over dose là !!!
On revient de vacances et on change de rythme avec du stress sûrement à la clé. 
Alors plus que jamais, soyez très vigilants sur votre consommation et n'hésitez pas à consulter notre tableau ICI pour vérifier la teneur en sucre de vos aliments.
Ne vous laissez pas berner par le mirage du sucre : sous ses aspects de douceur, il ne vous veut que du mal.

Autre souci : l’équilibre légumes verts/féculents.

Il est important et on a besoin des deux.
Rappelez-vous : deux portions de féculents par jour que vous organisez à votre gré et des légumes verts midi et soir.

Pas de souci pour les laitages. Il y a un yaourt de brebis et du fromage blanc de vache et comme leur teneur en lactosérum est différente, on peut les consommer tous deux dans une journée. Nous l'avons expliqué ICI.

2 commentaires:

  1. Bon, je ne suis pas mécontente, pour une novice, j'avais matché sur le petit-déjeuner, mais j'avoue que je n'avais pas vu l'excès de sucre sur la journée!!!!! Mais je suis lorraine, les mirabelles, c'est vital 😂😛

    Sinon ce midi, j'ai fini de convertir mon homme à cette hygiène de vie avec les filets de poisson sauce créée au citron que j'ai accompagné d'épinards frais.
    Ce week-end nous avons testé les cuisses de poulet au chèvre et poivron. Une tuerie, tout simplement!
    Merci à vous!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  2. J'adore tous ces tests, bravo !
    Continuez à vous régaler IG bas et pour les mirabelles... avec modération... n'oubliez pas votre consommation de sucre ;)

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