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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


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Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

lundi 12 juillet 2021

Poivrons farcis à la tapenade (IG bas)






Ingrédients
2 poivrons de couleurs différentes
Tapenade (nous avons une recette ici) sinon toute prête composition OK
2 boules de mozzarella 
Huile d'olive
Sel, poivre


Préparation
Préchauffez le four à 250°C.
Préparez  les poivrons et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur et mettez-les dans un plat.
Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour ¼ d’heure environ.
Sortez du four et laissez un peu refroidir.


Tartinez chaque morceau de tapenade et recouvrez d’une tranche de mozzarella.
Salez légèrement et poivrez généreusement.


Passez au grill quelques minutes pour que ce soit bien doré et servez.


Le plat de Dominique JL



Photo de Marie-France B avec une cuisson à la poêle



Le plat de Rose R





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