Corrections du menu coquilles du dimanche 20 septembre 2020

 Voici les corrections

P’tit déj PL
Jus de pomme
IG 40 donc pas de jus de pomme en PL
Un œuf au plat
Mouillettes de pain corse
Un yaourt 0% sucré au sirop d’agave
Un chocolat chaud (lait 1/2 écrémé)

Ce midi GP
Houmous servi avec des blinis à la farine de lentilles
Dos de cabillaud en croûte de pesto et agrumes
Ce plat est PL
Servi avec des spaghettis al dente
Fromage
Cheesecake au citron

Ce soir PL
Flan épinards et champignons au chèvre
Cake à l’orange revisité
Recette GP alors que le repas est PL


Il y a des erreurs dans le choix de certains plats, selon que le menu soit GP ou PL.
Des déséquilibres aussi que vous aurez certainement noté.

Les laitages : un yaourt au p'tit déj + le lait du chocolat chaud + le dessert du midi + le flan du soir si on choisit du lait animal pour le faire.
Le lait animal peut être remplacé par du lait végétal.
Si vous avez besoin de perdre du poids, faites attention à votre consommation de laitage. Pour en savoir plus, lisez cet article ICI
Et même si le fromage ne contient plus de lactosérum, c’est un produit qui contient du gras qui n’est pas de la meilleure qualité qui soit : alors avec modération, donc pas à chaque repas et pas tous les jours.

Si vous privilégiez les féculents, vous aurez moins de légumes verts dans votre assiette : exemple dans ce menu.
Pour un bon équilibre, il faudrait 2 portions de féculents par jour et des légumes verts midi et soir.
Et pour les fruits frais : 2 portions par jour c’est bien.

Attention au sucre également : on a vite fait d’exploser les compteurs.
Avez-vous vu tout le sucre consommé avec ce menu ?
Allez voir ici l'article concernant le sucre ICI et vous avez ICI le guide de la teneur en sucre des aliments.

J’ai volontairement mis un p'tit déj PL, un repas du midi en GP et un repas du soir en GP.
C’est possible de changer de temps en temps, car cela peut faciliter vos menus selon votre emploi du temps ou si vous recevez par exemple.
Mais garder le plus possible un rythme de p'tits déj GP (1 p'tit déj PL par semaine à la rigueur), des déjeuners PL et des dîners GP sera préférable.
Manger le moins gras possible le soir est recommandé car notre organisme le métabolise moins bien en fin de journée, ce qui peut avoir des conséquences sur notre poids.