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Chips sarrasin - Mousse asperges - Nuggets poulet - Poisson en sauce - Rougail saucisses - Flamby

8 sept. 2020

News du mardi 8 septembre 2020

 Bonjour la maisonnée !

Youpie ! C'est la rentrée pour beaucoup ! Vive les bonnes résolutions !




Oui mais pour commencer rajeunissons notre cerveau de quelques années ! Et oui, il suffirait de rajeunir de 8 ans notre cerveau en mangeant certains aliments.
L'info vient du « Journal of the Alzheimer and dementia »


L'étude nous apprend qu'il faut préserver les capacités du cerveau en mangeant :

des légumes verts et autres

des graines
des noix
des fruits rouges
du poisson
des haricots
de la volaille
de l'huile d'olive

On peut ajouter le vin rouge

Des adultes volontaires de plus de 81 ans ont fait ce choix pendant plus de 4 ans et ont répondu à des questionnaires annuels et ces derniers ont mis en lumière les capacités cognitives telles la mémoire, le raisonnement, le langage etc...


Je pense que notre manière de manger sur ce groupe feront de nous de merveilleux vieillards !


A la semaine prochaine !


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