Mais sans fausse modestie, la mienne est meilleure !
Ingrédients pour 1personne
De la chiffonnade de salade de saison
1 petite tomate
1 morceau de talon de jambon blanc (composition OK)
Des cornichons
1 œuf dur
1 petit morceau de gruyère
Moutarde
Huile d'olive
Vinaigre
Sel, poivre
Ingrédients
C'est tout simple : disposez la salade dans une assiette puis sur le dessus le jambon et le gruyère coupés en petits dés, la tomate et l’œuf coupés en quartiers, les cornichons coupés en rondelles.
J'ai préparé une vinaigrette dans un bol avec moutarde, huile, vinaigre, sel et poivre que j'ai servie à part.
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