Notre gourde ! N'est-elle pas un
nid à bactéries ?
Photo de la Rtbf
Utiliser une gourde et la remplir d'eau
du robinet, plutôt que d'acheter de l'eau dans des bouteilles
jetables : c'est meilleur pour l'environnement, et aussi pour le
portefeuille
L'eau du robinet est très surveillée
du point de vue sanitaire. Encore faut-il bien entretenir sa gourde,
et la nettoyer correctement. Si on se contente de remettre à niveau
l'eau contenue dans la gourde, cette dernière va rapidement devenir
un nid à bactéries. Ce n'est d'ailleurs pas nécessairement plus
propre si on ne nettoie que la partie de la gourde qui est en contact
avec la bouche.
"Les bactéries ont tendance à
former un biofilm qui va s'accumuler à l'intérieur du contenant"
affirme le Dr Philip Tierno, microbiologiste à l'Université de
New York à Mashable.
Ce biofilm contiendra différents types
de bactéries qui proviennent du monde extérieur: lorsque vous
serrez la main de quelqu'un, lorsque vous empoignez une rampe
d'escalier ou une main courante dans le métro, lorsque vous allez
aux toilettes avant de reprendre votre gourde. Rincer cette dernière
ne suffit donc pas, selon le Dr Tieno, "il faut impérativement
frotter l'intérieur de la gourde" pour éliminer ce biofilm,
selon lui.
Comment allons-nous rendre réutilisable
notre gourde à l'infini ? En la nettoyant correctement.
Ci-après les conseils d'un spécialiste
du matériel destiné au trail et randonnée :
Vider ce qui reste d'eau : l'eau
stagnante peut entraîner moisissures et odeurs désagréables.
Si vous nettoyez la gourde à l'eau
chaude, il faut au moins une température de 71 degrés pour éliminer
les bactéries.
Vous pouvez tremper votre gourde
dans de l'eau avec du détergent vaisselle ou du bicarbonate, avant
de la rincer abondamment.
Frottez l'intérieur du récipient
avec un goupillon (surtout si vous y avez mis du jus de fruits, un
liquide sucré, du lait, du potage,…).
A faire une fois par mois : remplir
la gourde, pour moitié avec du vinaigre blanc, pour moitié avec de
l'eau savonneuse. Laissez agir pendant une nuit avant de rincer
abondamment avec de l'eau claire (sans oublier le bouchon).
Certaines gourdes conviennent au
nettoyage par un lave-vaisselle.
Bonne semaine !
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