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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


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- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

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Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mardi 9 juin 2020

Vos menus Ig bas du mardi 9 juin 2020


Une rétention d'eau !

Les jambes lourdes ? Sensations de gonflement ? Ballonnements ?





Boissons idéales à notre portée !

Le persil ! Véritable diurétique qui présente des vertus par sa richesse en potassium.

Pour réaliser votre infusion de persil, mettez deux cuillères de persil dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. Vous pouvez en boire jusqu’à trois tasses par jour. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.

On pensera aux queues de cerises ! Elles contiennent des flavonoïdes et des sels de potassium qui stimulent l’élimination urinaire. Elles sont donc des remèdes de choix pour lutter contre la rétention d’eau et retrouver des jambes légères lors de fortes chaleurs. Petit bonus, elles ne présentent pas d’effets indésirables !

Plongez des queues de cerises entières ou réduites en poudre en sachet dans de l’eau bouillante. Comptez 20 g de queue par litre d’eau. Laissez infuser 10 min, puis filtrez. Vous pouvez boire une infusion après chaque repas. On consomme nature, bien entendu !

De l’ananas, du raisin, de la canneberge… pensez aux jus de fruits mais pas n'importe quoi !

Grâce au potassium qu’il renferme, l’ananas fait partie des aliments diurétiques. A consommer frais, il peut également se déguster sous forme de jus, tout en conservant ses propriétés.

Tout comme le raisin. De plus ce dernier est riche en eau, ce qui lui assure un effet drainant.

Les canneberges font aussi partie des fruits diurétiques, grâce à l’arbutine qu’elles renferment. Dégustez en jus, elles combattront la rétention "et bonus non négligeable, le risque d'infections urinaires", ajoute le diététicien-nutritionniste.

A propos des jus de fruits : ceux du commerce sont généralement très sucrés. Veillez à en acheter sans sucres ajoutés. Vous pouvez également les diluer dans un peu d’eau, selon votre convenance pour le goût, afin de diminuer l’apport en glucides. Attention à votre quota sucre d'une journée ! Dominique en parlait encore dans son point mensuel.

Index 45 pour les trois en tant que fruit frais

L'infusion de piloselle !

Les flavonoïdes contenus dans la piloselle favorisent l’élimination urinaire du sodium et de l’urée. Cette petite herbe est donc particulièrement indiquée contre la rétention d’eau.

Vous pouvez la consommer sous deux-formes : en infusion ou en extrait fluide.

Pour l’infusion, laissez infuser pendant 10 min 5 à 10 g de plante séchée dans 1 l d’eau. Filtrez. Le Vidal (site professionnel de la santé)des plantes conseille d’en boire une tasse le matin et une le midi.

Pour l’extrait fluide, diluez dans un demi-verre d’eau 30 gouttes d’extrait. A boire 3 fois par jour.

Le pissenlit, diurétique naturel !
C'est l'action dépurative des feuilles qui augmente le volume des urines

Le pissenlit peut se consommer sous forme d’infusion. Comptez 30 g de feuilles séchées pour 50 cl d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. A boire 2 fois par jour, 1 heure après les deux principaux repas. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Du frêne élevé contre la rétention

Les feuilles de frêne élevé présentent dans leur composition du mannitol et des sels de potassium, tous deux diurétiques. Ils stimulent ainsi l'élimination de l’organisme et participeront à la reminéralisation de votre organisme

Plongez 10 à 20 g de feuilles séchées dans 1 litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer le mélange. Vous pouvez boire 50 cl à 1 l de cette infusion par jour.

Le thé vert stimule le travail des reins

Véritable diurétique, le thé vert stimule le travail des reins. La théine, composant important du thé, est particulièrement efficace pour lutter contre la rétention d’eau. "Cependant consommer votre thé tiède, en dehors des repas et n'en abusez pas en cas de terrain acidifié", précise Charles-Antoine Winter, diététicien-nutritionniste.

Versez une cuillère à café de thé dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 min. Vous pouvez en consommer deux tasses par jour. Pour les personnes sujettes aux troubles du sommeil, évitez d’en consommer après 15 heures.

Bien choisir son eau minérale

Ce n’est pas parce que l’on souffre de rétention d’eau qu’il faut diminuer sa consommation d’eau. Au contraire ! Il est vivement conseillé de boire assez d’eau.

Adopter également une alimentation équilibrée et pauvre en sel. Cela passe par la réduction voire la suppression des biscuits apéritifs, de la charcuterie, du fromage et des plats préparés industriels bien entendu.

Bonne semaine !

2 commentaires:

  1. Bonjour à toutes,
    Depuis le 26 mai, moi qui m'inspire chaque jour des menus, je ne reçois plus rien et j'en ignore la cause. Par avance merci si vous pouvez les remettre dans ma boîte. Portez vous bien et à bientôt.

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  2. Merci pour les conseils... ça tombe bien...justement j'en ai parlé avec mon médecin et le fait aussi de rester souvent debout et prendre du poids sibt ses facteurs de rétention d'eau...

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