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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 6 avril 2019

Rendez-vous dans la véranda - Avril 2019


Bonjour, bonjour !

Sauter un repas, grave ou pas ?
Tout dépend dans quel contexte.
Il ne faut en aucun cas s’obliger à sauter un repas, surtout si on a faim.
Votre faim non calmée risque fort de vous amener à grignoter et à manger plus au repas suivant.
Prenons le cas du petit déjeuner par exemple : certaines personnes ne pourront s’en passer et d’autres ne peuvent rien avaler à ce moment de la journée. S’il vous est nécessaire, il ne faut pas l’occulter et faire un vrai bon repas, d’autant que votre organisme sortant de plusieurs heures de jeûne, a besoin de carburant. Mais si vous n’avez pas d’appétit, vous obliger à manger sera contre-productif et risque de vous faire stocker une nourriture en surplus, qu’on peut alors assimiler à du grignotage. Pensez cependant à avoir sur vous quelques oléagineux et/ou fruits secs par exemple en cas de petit creux dans la matinée, ce qui vous évitera de vous ruer dans une boulangerie à la recherche d’une viennoiserie à vous mettre sous la dent !

Il peut arriver qu’au moment du repas du midi ou du soir, on n’ait pas faim.
Là aussi, inutile de se forcer. Laissez passer un moment et peut-être que la faim se manifestera ou bien prenez quelque chose de léger qui vous plaît comme une petite salade ou une soupe.
L’important c’est de s’écouter. 
On ne mange pas parce que c’est l’heure, on mange parce qu’on a faim.
Et lorsqu’on a faim, on répond à ce besoin et en aucun cas on saute un repas : s’affamer ne fait pas maigrir et tout ce que vous allez gagner c’est de dérégler votre métabolisme… Au bout du compte vous allez reprendre quelques kilos avec en plus un surcroît de fatigue.
N'oubliez pas que dès que votre corps se sent en danger, il fait tout ce qu’il faut pour faire des réserves et vous risquez alors de ressentir bien malgré vous un appétit désordonné et incontrôlable.
Et en attendant de pouvoir faire ses réserves, votre organisme va s’économiser et moins remplir son rôle de brûleur de graisse, il en remettra même une couche !

Notre foie produit du glucose dont nous avons besoin. Il cesse cette production juste après que nous ayons mangé. Si vous sautez régulièrement des repas vous allez perturber ce signal et votre foie risque de devenir insulino-résistant. Il produira sans cesse du glucose qui, fourni en excédent, sera stocké dans les cellules graisseuses au niveau de l’abdomen… et bonjour les bourrelets…
A terme cela peut amener des complications comme des risques cardiaques ou du diabète.

Donc, je vous en prie, rappelez-vous ce que nous répétons sans cesse : si vous voulez perdre du poids, il faut manger. Manger bon, sain et équilibré. Et manger plaisir;juste comme il faut !

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