Terrine de thon à la tomme basque Ig bas

Ingrédients 

5 œufs

1 boîte de thon à l'huile, bien égoutté

1 boîte de thon au naturel, bien égoutté

150 gr de tomates cerise

150 gr de tomme basque

Estragon frais ou basilic ou coriandre (ici estragon)

Sel, poivre, Piment d'Espelette, Ail en poudre

Préparation 

Préchauffez le four sur 180°C

Dans un bol, battez les 5 œufs

Ajoutez les thons émiettés gros

Ajoutez la tomme basque râpé, les tomates cerises coupées en deux

Ajoutez l'estragon ciselé

Ajoutez les épices

Versez dans un moule en silicone ou autre

Faites cuire 40 minutes sur 180°C et vérifiez votre cuisson : lame ou aiguille doit ressortir sèche

Vous pouvez accompagner ce plat soit tiède ou froid, avec une salade ou bien encore avec une compotée de tomates froides ou tièdes. Peut servir d'entrée aussi.

Extra !

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