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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 26 janvier 2022

Blancs de poulet à la sauce cacahuète et moutarde Ig bas





Ingrédients :
2 blancs de poulet
30 gr de crème (purée) de cacahuètes
30 gr de moutarde (composition ok)
1 CS d'eau
10 ml d'huile d'olive
150 ml de lait concentré sans sucre
3 à 5 CS de crème de soja ou d'amande
Persil
Sel, poivre
Épices que vous souhaitez


Préparation :
Mélangez la crème de cacahuètes et la moutarde + l'eau
Coupez les blancs en tranches
Badigeonnez les tranches de poulet avec le mélange "cacahuètes et moutarde" sel, poivre et épices si vous souhaitez




Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec l'huile d'olive et tartinez le restant du mélange sur l'autre face. Prévoyez 4 minutes de chaque côté. Réservez.




S'il vous reste du mélange cacahuètes/moutarde, ajoutez dans la poêle et versez le lait et la crème. Remuez à feu doux. Vérifiez l'assaisonnement. Remettez le poulet dans la poêle et saupoudrez de persil.






Le plat est accompagné d'orge mondé et de haricots verts surgelés.


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4 commentaires:

  1. Nicole6 mars 2022 à 17:03

    J'ai enfin pensé a acheter de la purée de cacahuètes 😁que j'ai trouvée à Biocoop...donc recette faite ce midi..j'ai accompagné de champignons....
    Délicieux....merciiii
    Bonne fin de journée

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    Réponses
    1. Dog6 mars 2022 à 17:52

      Merci à toi et contente que ça te plaise !

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    2. Nicole6 mars 2022 à 20:06

      Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    3. Nicole6 mars 2022 à 20:09

      🤪👍bonne soirée Dog...

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