Croquets au sésame (IG bas)

Des biscuits parsemés de sésame pour ajouter un peu de croquant et de saveur.

Ils tellement vite préparés ces gâteaux, on peut donc se régaler sans passer des heures en cuisine. 👍

Du vite fait, du bien fait et du bon ! 👌

Une recette de Carine G, du groupe FB

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Ingrédients (pour 20 à 25 biscuits)

60 g de poudre d’amandes

150 g de farine d’orge

50 g de farine de lupin

2 cuillères à soupe de fructose ou autre sucre naturel

2 œufs

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 jus de citron

1 grosse cuillère à soupe de sésame

Préparation

Commencez par mélanger ensemble tous les ingrédients secs puis ajoutez les autres petit à petit en mélangeant bien.

Formez un boudin et coupez des tranches d’1 cm environ.

Déposez sur une plaque et enfournez à 180°C pour 20 minutes environ.

Laissez refroidir sur une grille.

Les croquets de Mariline

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Galets au sésame

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