Vous trouverez ici des publications quotidiennes de recettes et des idées de menus IG bas pour une alimentation saine, variée et équilibrée, ainsi que de nombreux conseils sur la santé.
23 août 2016
Pâtisserie insolite (IG bas)
Ce n’est pas vraiment une viennoiserie, ni un pain ni un cake…..
C’est une erreur…… qui a du bon….. d’après Bibi !
Allons découvrir :
En voulant faire des croissants ici, Bibi a utilisé
300 ml de lait au lieu de tofu soyeux
Déroulé :
Pâte liquide et collante à verser dans un moule faite à partir de la T150
Repos d’une 1 h
Cuisson 180° pendant 40 mm
Résultat : une mie légère et aérée
Si cela vous tente d'essayer, à vos fourneaux !
Les durées et températures de cuisson peuvent être totalement différentes selon le mode de cuisson des fours, les programmes et le choix de l’ustensile pour la cuisson
Vos menus du mardi 23 août 2016
Bonjour la maisonnée !
Faux ongles : mise en garde contre des
risques toxiques !
Photo de francaiselamode fr
Si vous êtes adeptes des faux ongles
il est important de prendre connaissance des contre-indications.
Un message souligné récemment dans un
communiqué de l'Agence nationale du médicament qui met en garde
contre la toxicité d'une pose d'ongles artificiels dans certains
cas. Les auteurs rappellent avant tout l'importance de faire
effectuer la pose par un professionnel mais également le retrait.
"La toxicité des produits
utilisés n'est pas établie"
"Gratter ou arracher l'ongle
artificiel soi-même peut en effet entraîner un décollement de
l'ongle naturel", expliquent-t-ils.
Attention également aux risques
d'allergies suite à la colle ou résine utilisée pour fixer
l'ongle. "Un ongle posé au-delà de la limite de l'ongle
naturel peut entraîner une inflammation du doigt, voire des
paresthésies au bout du doigt", insiste l'ANSM.
Enfin voici les cas dans lesquels il
n'est pas recommandé de se faire poser des ongles artificiels :
- Pour les moins de 16 ans car l'ongle
est trop fragile.
- Les personnes atteintes de mycose ou
de psoriasis aux ongles.
- Les femmes enceintes car la "toxicité
des produits utilisés n'est pas établie".
Belle semaine !
22 août 2016
Menu à très bas IG du lundi 22 août 2016
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Pain fendu
ici
Gelée de mûres
ici
Thé
Ce midi
Carottes râpées
Tagliatelles de courgettes à la carbonara
ici
Salade verte
Une pêche
Ce soir
Tofu yassa
ici
servi avec du quinoa
Un yaourt 0% ou soja avec des framboises
Bonne semaine !
P'tit déj
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Pain fendu
ici
Gelée de mûres
ici
Thé
Ce midi
Carottes râpées
Tagliatelles de courgettes à la carbonara
ici
Salade verte
Une pêche
Ce soir
Tofu yassa
ici
servi avec du quinoa
Un yaourt 0% ou soja avec des framboises
Bonne semaine !
21 août 2016
Dimanche 21 août 2016
Bonjour la maisonnée !
L'été on voit rouge !
Toutes les tonalités de rouge sont au rendez-vous : fraises, framboises, cassis, myrtilles, groseilles... quel régal de mêler toutes ces saveurs.
Voici quelques idées
En panna cotta
ici
En crème
ici
Sur une meringue
ici
En association avec de la rhubarbe
ici
En chutney
ici
En crumble
ici
Bon dimanche !
L'été on voit rouge !
Toutes les tonalités de rouge sont au rendez-vous : fraises, framboises, cassis, myrtilles, groseilles... quel régal de mêler toutes ces saveurs.
Voici quelques idées
En panna cotta
ici
En crème
ici
Sur une meringue
ici
En association avec de la rhubarbe
ici
En chutney
ici
En crumble
ici
Bon dimanche !
20 août 2016
Menu festif du samedi 20 août 2016
Bonjour la maisonnée !
Aujourd'hui c'est la journée de notre amie Lucia !
Très belle journée d'anniversaire à toi et encore merci de tes rendez-vous du jeudi pour nous proposer un menu sans gluten ni lactose !
Et bien pour l'occasion, nous allons concocter un menu de circonstance pour Lucia !
Pas de gluten ni de lactose
Entrée
Tartinade de poivrons
ici
servie avec un pain de mie express
ici
Plat
Saumon au caramel d'agrumes et mousse aux petits pois
ici
Salade verte
Dessert
Gâteau moelleux aux framboises et au tofu soyeux
ici
Bon week-end !
Aujourd'hui c'est la journée de notre amie Lucia !
Très belle journée d'anniversaire à toi et encore merci de tes rendez-vous du jeudi pour nous proposer un menu sans gluten ni lactose !
Photo du site joelbruffin.typepad
Et bien pour l'occasion, nous allons concocter un menu de circonstance pour Lucia !
Pas de gluten ni de lactose
Entrée
Tartinade de poivrons
ici
servie avec un pain de mie express
ici
Plat
Saumon au caramel d'agrumes et mousse aux petits pois
ici
Salade verte
Dessert
Gâteau moelleux aux framboises et au tofu soyeux
ici
Bon week-end !
19 août 2016
Menu végétarien IG bas du vendredi 19 août 2016
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pancakes
ici
Miel d'acacia
Framboises
Un thé vert
Déjeuner PL
Radis rose avec une lichette de beurre
Oeufs à la tomate
ici
Salade verte
Un yaourt nature
2 carrés de chocolat 70% minimum
Dîner GP
Salade de sarrasin
ici
Une petite coupe de billes de melon et pastèque
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pancakes
ici
Miel d'acacia
Framboises
Un thé vert
Déjeuner PL
Radis rose avec une lichette de beurre
Oeufs à la tomate
ici
Salade verte
Un yaourt nature
2 carrés de chocolat 70% minimum
Dîner GP
Salade de sarrasin
ici
Une petite coupe de billes de melon et pastèque
Bonne journée !
18 août 2016
Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 18 août 2016
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Pain au sarrasin et soja
ici
Confiture de rhubarbe épicée
ici
Thé
Ce midi PL
Salade de tomates
Gratin de thon en cassolette
ici
Salade verte
Quelques prunes
Ce soir GP
Poêlée de tofu aux herbes grillé
servi avec cocos de Paimpol aux tomates et poivrons
ici
Un yaourt au soja mixé avec des mûres
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Pain au sarrasin et soja
ici
Confiture de rhubarbe épicée
ici
Thé
Ce midi PL
Salade de tomates
Gratin de thon en cassolette
ici
Salade verte
Quelques prunes
Ce soir GP
Poêlée de tofu aux herbes grillé
servi avec cocos de Paimpol aux tomates et poivrons
ici
Un yaourt au soja mixé avec des mûres
Bonne journée !
17 août 2016
Menu vite fait IG bas du mercredi 17 août 2016
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de fruit
Formule sandwich qu'on peut facilement emporter quand on est pressé :
2 tranches de pain, tartinées d'un carré frais 0% et on ajoute une tranche de jambon blanc dégraissé
Pour le pain, on peut prendre un pain de mie maison, à prévoir en réserve au congélateur
ici
Un café
Ce midi PL
Salade de concombre
Quiche sans pâte au bacon
ici
Une pêche
Ce soir GP
Radis rose
Pâtes au thon et au citron
ici
Une compote sans sucre ajouté
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de fruit
Formule sandwich qu'on peut facilement emporter quand on est pressé :
2 tranches de pain, tartinées d'un carré frais 0% et on ajoute une tranche de jambon blanc dégraissé
Pour le pain, on peut prendre un pain de mie maison, à prévoir en réserve au congélateur
ici
Un café
Ce midi PL
Salade de concombre
Quiche sans pâte au bacon
ici
Une pêche
Ce soir GP
Radis rose
Pâtes au thon et au citron
ici
Une compote sans sucre ajouté
Bonne journée !
16 août 2016
Vos menus du mardi 16 août 2016
Bonjour la maisonnée !
Vos cheveux ! 3 erreurs à éviter
à la maison !
Photo du site marieclaire fr
Des professionnels de la coiffure se
sont réunis afin de stopper les massacres capillaires réalisés à
la maison et ont pointé du doigt trois erreurs très fréquentes.
Premièrement
Eviter de vous laver les cheveux tous
les jours. "Cela peut déshydrater les cheveux et les faire
devenir sec " déclare Barney Matin, coiffeur professionnel.
Deuxièmement
Eviter de couper votre frange vous-même
! Les professionnels de la coiffure sont là pour ça. "La
plupart des erreurs commises sont liées à la coupe de la frange,
souvent un peu trop courte…" déclare Missy Veryet d'Edwards
et Co.
Troisièmement
Enfin, l’incontournable coloration
faites maison ! Rarement satisfait, il vaut mieux passer entre les
mains d’un coiffeur pour se teindre les cheveux. "Les
conséquences d'une mauvaise couleur peuvent être désastreuses et
nécessitent généralement plusieurs voyages de salon pour rectifier
le résultat" confie un autre spécialiste du cheveu
Les nouvelles tendances capillaires ne conviennent pas à tout le monde, il est conseillé de demander l’avis de professionnels au sujet de la forme de votre visage et la texture de vos cheveux.
Belle semaine !
15 août 2016
Menu à très bas IG du lundi 15 août 2016
Bonjour la maisonnée !
Bonne fête du 15 août !!
P'tit déj
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Orge mondé façon riz au lait
ici
servi avec des myrtilles
Thé vert
Ce midi
Verrines rouges
ici
Filet de dinde basse température
ici
Ratatouille
ici
Salade de fruits au basilic
ici
Ce soir
Radis rose
Filet de poisson cuit à la vapeur
servi avec du riz sauvage, nappé de sauce tomate fraîche maison
ici
Un yaourt nature 0% ou soja
Belle journée !
Bonne fête du 15 août !!
P'tit déj
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Orge mondé façon riz au lait
ici
servi avec des myrtilles
Thé vert
Ce midi
Verrines rouges
ici
Filet de dinde basse température
ici
Ratatouille
ici
Salade de fruits au basilic
ici
Ce soir
Radis rose
Filet de poisson cuit à la vapeur
servi avec du riz sauvage, nappé de sauce tomate fraîche maison
ici
Un yaourt nature 0% ou soja
Belle journée !
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