Corrections de menu coquilles du dimanche 18 décembre 2017

Voici les corrections

P'tit déj PL

Jus de pomme

IG 40 : pas en PL, uniquement en GP

Œufs au bacon

Pain

Café

Déjeuner PL

Gougères au vieux comté

Soufflé au fromage
Salade verte

Cake au mascarpone

Dîner PL

Quinosotto façon carbonara

Salade verte

Un yaourt 0% mixé avec quelques morceaux de mangue
La mangue a un IG 50 : uniquement en GP et mixée, elle risque de prendre quelques points de plus.

Les IG sont corrects dans l’ensemble mais j’espère que vous aurez noté les erreurs quant à la composition de ce menu !

Du PL aux 3 repas : on peut de temps en temps faire un p’tit déj PL ou un repas du soir PL, pas de souci, néanmoins il est préférable de bien équilibrer sa journée pour ne pas qu’il y ait trop de gras cumulé.

Nous avons besoin de gras chaque jour mais comme tout,  sans exagération et en choisissant la qualité.

Dans cette journée, il y a beaucoup de gras. Beaucoup trop ! Et beaucoup trop de fromage !

C’est le cas aussi pour les produits laitiers : le mascarpone, la béchamel éventuellement et le yaourt, cela fait trop.

Très peu de fruits frais et les apports féculents/légumes ne sont pas équilibrés.

Les IG bas c’est un facteur important à prendre en compte pour son alimentation.

Cela doit aller de pair avec un bon équilibre alimentaire quotidien.

L’un ne va pas sans l’autre.

Certains jours sont plus ou moins faciles à gérer et on fait au mieux. L’important est de toujours garder en mémoire les principes des IG bas et de s’y remettre dès que possible.
Rien n’est jamais perdu.

Les fêtes arrivent et avec elles le cortège de tentations en tout genre.

On mange trop durant cette période, trop et trop riche.

Il ne faut cependant pas voir les fêtes comme une période stressante.

Elles doivent être avant tout l’occasion de plaisirs et de partages.

Soyez heureux : voila le mot d’ordre !!