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BONNE ANNEE ! - Un potage réconfortant - Une brioche à la frangipane

7 mai 2020

Thon et carottes aux épices (IG bas)

Une recette avec du thon frais
Très simple à faire, le plus long va être de couper les 🥕 en bâtonnets !
Un plat parfumé d'épices avec le peps d'un zeste d'orange 🍊​



thon-carottes-epices-ig-bas



Ingrédients pour 2 personnes
2 tranches de thon frais
400 g de carottes
1 gros oignon
1 orange
Épices à couscous
Sel, poivre


Préparation
Coupez le thon en morceaux et les carottes en bâtonnets.

Émincez finement l'oignon.
Faites-le fondre dans une cocotte avec un filet d'eau à couvert.

Ajoutez ensuite les carottes, les épices, du zeste d'orange râpé, sel et poivre.
Couvrez et laissez mijoter à couvert une vingtaine de minutes.

Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez le thon et poursuivez la cuisson une dizaine de minutes.

J'ai accompagné de riz Basmati.



Si vous aimez le thon frais

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