On ne le dira jamais assez : les herbes aromatiques sont nos amies.
Pour leurs vertus bien sûr et puis elles permettent aussi de moins saler nos plats.
Les voici mises à l'honneur, de l'entrée au dessert.
Entrée
Asperges aux champignons et jambon italien, pesto aux herbes
ici
Plat
Dos de cabillaud en croûte de pesto d'herbes et d'agrumes
ici
Purée de petits pois frais à la menthe
ici
Dessert
Panna cotta à la verveine citronnelle
ici
Bonne journée !
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