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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 9 février 2024

Poêlée de patate douce au tofu fumé (IG bas)

 Une recette inspirée du Journal des Femmes




Ingrédients pour 4 personnes
600 g de tofu fumé
1 grosse patate douce
1 poireau
2 feuilles de chou kale
Cumin 
Coriandre en poudre
Paprika fumé
Huile d'olive
Sel, poivre


Préparation
Faites revenir la patate douce coupée en petits morceaux dans un filet d'huile avec les épices.
Lorsqu'elle commence à bien dorer, ajoutez le poireau et le chou émincés, ainsi que le tofu coupé en cubes.
Salez et poivrez, mélangez bien, couvrez et laissez mijoter 1/2 heure.

Se réchauffe très bien


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