🥘On change du jambon par du saumon fumé et on garde l'endive qui se prête à toutes les préparations !
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| roulades-endives-saumon-fume |
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| assiette-roulades-endives-saumon-fume |
Ingrédients:
7 à 8 endives de pleine terre
360 gr de saumon fumé tranché
125 gr de champignons bruns
100 gr de gruyère râpé
Sauce béchamel pour le gratin (cliquez ici pour la recette)
Sel, poivre, muscade
Ail en poudre
Persil et ciboulette
7 à 8 endives de pleine terre
360 gr de saumon fumé tranché
125 gr de champignons bruns
100 gr de gruyère râpé
Sauce béchamel pour le gratin (cliquez ici pour la recette)
Sel, poivre, muscade
Ail en poudre
Persil et ciboulette
Préparation :
Faites cuire à la vapeur les endives, et laissez bien égoutter.
Enroulez d'une tranche de saumon.
Coupez les champignons en tranches.
Partagez sur l'ensemble de la
préparation.
Faites une sauce béchamel et ajoutez le fromage.
Versez sur l'ensemble du gratin et cuisson au four sur 180°C pendant 30 minutes
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Si vous aimez les gratins d'endives IG bas
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