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Chips sarrasin - Mousse asperges - Nuggets poulet - Poisson en sauce - Rougail saucisses - Flamby

17 août 2015

Menu à très bas IG du lundi 17 août 2015

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Un jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Cake au pommes
ici












Un yaourt nature 0%


Déjeuner PL
Salade de carottes râpées
Papillote de poulet à la noix de coco
ici












servie avec une purée de courgettes
ici













Quelques prunes


Dîner GP
Tomates cerise et radis rose
Poêlée d'encornets façon basque
ici













servis avec du quinoa
Un flan
ici

















Bonne semaine !

16 août 2015

Vos menus du dimanche 16 août 2015

Bonjour la maisonnée !



Ah... on se la coule douce pendant les vacances, en tout cas c'est que je vous souhaite !
Pas trop envie de se casser la tête à faire à manger, alors salades et grillades à gogo !
Oui mais voila, c'est dimanche aujourd'hui et on se mangerait bien une petite douceur quand même... mais du vite fait alors.
Parce qu'on est peut-être gourmand, mais la chaise longue va s'impatienter !!

Alors voila pour vous satisfaire, une petite sélection de biscuits faciles et rapides à faire !


Des barbadogs
ici



















Des biscuits au citron
ici















Des galettes à la farine de lupin
ici



















Des petits gâteaux bonne conscience
ici














Des petits gâteaux au yaourt
ici















Des biscuits au coco
ici
















Allez, yapluka ! Moi j'ai assez travaillé : je retourne sur la terrasse...
Bon dimanche !

15 août 2015

Menu festif du samedi 15 août 2015

Bonjour la maisonnée !
Nous voila déjà arrivés à la moitié du mois d'août...
Continuons plus que jamais à profiter de tous ces bons produits de l'été et à faire le plein de légumes !
Comme dans ce menu par exemple


Entrée
Terrine d'aubergines à la fêta et au coulis de persil
ici














Plat
Rôti de porc au citron vert
ici












servi avec des tomates provençales
Salade
Fromage


Dessert
Gâteau au chocolat... et aux courgettes !
ici

















Bon week-end du 15 août !

14 août 2015

Menu végétarien IG bas du vendredi 14 août 2015

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Crêpes à la farine d'amarante
ici
















Un thé vert


Déjeuner PL
Assiette de crudités
Frites de tofu
ici













accompagnées d'un fromage blanc crémeux
ici













Mirabelles


Dîner GP
Velouté de courgette à la menthe dégustée froid
ici

















Pilaf de blé sauce tahiné
ici
















Abricots




Bonne journée !

13 août 2015

Menu sans gluten ni lactose du jeudi 13 août 2015

Bonjour la maisonnée !
Un menu proposé par Lucia



P'tit déj PL
Gâteau de quinoa











1 pêche


Déjeuner PL
Pimentos del piquillos farcis à la morue












Salade de tomates
Glace à la vanille














Dîner GP
Wok de légumes et volaille













Vermicelles de soja
2 abricots



Bonne journée !

12 août 2015

Menu IG bas vite fait du mercredi 12 août 2015

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de fruit
Biscottes T150, tartinées de purée de noix de cajou
Café


Déjeuner PL
Quiche sans pâte
ici













Salade de concombre
Une pêche


Dîner GP
Salade de riz
ici












Un petit bol de fromage blanc 0% avec des groseilles et un peu de sucre de coco





Bonne journée !

11 août 2015

Vos menus du mardi 11 août 2015

Bonjour la maisonnée !


Le verre d'eau de la nuit oublié ! Bizarre, l'eau a changé de goût !

Photo du site www swagactu com

Le verre d'eau est resté sur votre table de nuit, vous n'avez pas eu soif mais au matin, vous avez envie de le boire ! Rien d'anormal mais pourquoi, pour certains, l'impression que l'eau est légèrement acide ?

La science américaine est passée par là et nous explique : ce sont des changements chimiques qui font que !

L'explication : l'eau n'a pas de protéines ni de sucres et donc les microbes ne se décomposent pas comme avec la nourriture.
A l'air libre, l'eau absorbe du dioxyde de carbone dont une petite partie se transformera en acide carbonique.
Que devient cet acide ? Il perd un proton ou deux formant du carbonate ou bicarbonate.
Résultat : cela abaisse le Ph de l'eau et la rend acide !

Est-ce dangereux ? Non mais il vaut mieux la protéger !

Belle semaine !

Rendez-vous dans le fournil !

10 août 2015

Menus à très bas IG du lundi 10 août 2015

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de citron pressé dans un peu d'eau tiède
Blinis à la farine de lentilles
ici














Confiture de myrtilles sauvages
ici













Café


Déjeuner PL
Salade de tomates
Axoa de dinde
ici












servi avec du quinoa
Un yaourt nature mélangé avec des baies de cassis


Dîner GP
Quelques tranches de truite fumée avec des rondelles de citron
Taboulé menteur
ici












Quelques fraises



Bonne semaine !

9 août 2015

Vos menus du dimanche 09 août 2015

Bonjour la maisonnée !





Zut, j'ai loupé la journée d'hier qui était la journée mondiale de nos amis les greffiers, minets, minous, matous, raminagrobis... bon alors ce sera double câlins pour les miens pour compenser !

Par contre je ne vais pas louper la fête du jour, puisque c'est un peu la nôtre :
la St Amour !!
Bonne fête les amours !!!

Allez, on ne va pas rester comme deux ronds de flans...
Je vous ai à ce propos fait une petite sélection de saison parmi nos recettes !

Passez un bon dimanche !


PL

Crème caramel
ici














GP/PL

Lait d'amande aux fruits
ici















Panna cotta à la rhubarbe
ici















Panna cotta aux fruits rouges et à la gelée d'hibiscus
ici















Nos petits flans faciles comme tout !
ici


















GP

Flan aux pruneaux
ici















Flan de riz noir vénéré
ici















Panna cotta de framboises
ici















8 août 2015

Menu festif IG bas du samedi 08 août 2015

Bonjour la maisonnée !
A fond dans l'été !
L'été et la chaleur : rouge la chaleur, rouge votre peau si vous n'y prenez pas garde !!

Alors rouge sera la couleur dominante de ce menu ! ☺


Entrée
Toasts de tomate à la chantilly de chèvre
ici















Plat
Lasagnes à la bolognaise... sans lasagne
ici















Dessert
Panna cotta aux fruits rouges et à la gelée d'hibiscus
ici

















Bonne journée !