Corrections du menu coquilles du dimanche 21 janvier 2018

Voici les corrections

P'tit déj GP

Jus de pomme

Cramique aux canneberges

Chocolat chaud (chocolat 80%, sirop d’agave, lait 1/2 écrémé)
Veillez à bien gérer vos apports en gras en GP : lait 1/2 écrémé + chocolat. Il est préférable de prendre un cacao 100%.

Déjeuner PL

Emincé de miel aux épices douces servi avec des petits pois (en boîte)
Les petits pois en boîte ont un IG45. En PL il vaut mieux les choisir congelés (IG35), ou frais (IG35).

Salade

Fromage

Orange givrée

Attention, c’est un dessert GP

Dîner PL
On peut faire un repas PL le soir de temps en temps mais n'oubliez pas que plus vous avez besoin de perdre du poids et plus vous aurez intérêt à diminuer au maximum le gras le soir.

Soufflé au fromage blanc

Salade de betteraves cuites

Betteraves cuites IG65, comme nous sommes dans un repas PL à éviter. Par contre la betterave crue a un IG30.

Une poire

Laitages

A noter qu'il est possible de prendre du lait 1/2 écrémé de temps en temps en GP, celui-ci ne contenant pas plus de 3% de matière grasse (taux maximum qu'il est préférable de ne pas dépasser en GP).

Par contre, attention à la consommation globale de lait de vache car le lactosérum (petit lait), est insulinogène.
Nous avons un article ICI sur la consommation des laitages.

Quant au fromage : deux dans une même journée cela fait beaucoup. Essayez de modérer votre consommation car ce ne sont pas des apports en gras de bonne qualité. Deux ou trois fois par semaine, le midi, est une quantité raisonnable.

Les fruits

Un fruit frais dans ce menu. 
Ne les oubliez pas : c'est la meilleure façon de bénéficier de tous leurs bienfaits, alors croquez dedans !

Le sucre : la bête noire !!
Regardez attentivement le menu : il y en a beaucoup si on fait le compte. 
Prenons les principaux : jus de fruit, sirop d’agave, chocolat, miel, petits pois, glace, betterave, poire... on a vite fait d'en consommer trop !