Bonjour la maisonnée !
Qui ne s’est pas déjà régalé d’un croque monsieur !
N’oubliez pas qu’il est facile de le faire IG bas grâce à
nos recettes de pains de mie maison (méfiez-vous surtout de tous les pains de
mie industriels dont la composition laisse vraiment à désirer…)
Et on peut aussi le faire au chou fleur ICI
Mais d’où vient ce nom de croque monsieur ?
D’un café parisien. Le patron de cet établissement, à
tort ou à raison, traînait derrière lui une réputation de cannibale…
Un jour à un client pressé, à défaut de baguette, il
confectionna un sandwich chaud avec du pain de mie. Le client lui demanda ce qu’il
avait mis dedans et le patron répliqua malicieusement… de la viande de
monsieur, bien sûr !!
Cela fit beaucoup rire et dès le lendemain, on pu trouver
sur l’ardoise des plats proposés le fameux croque monsieur !
Passez une bonne journée et à tout à l’heure pour le
goûter !
