Confiture/compote pommes et framboises surgelées Ig bas

 

Ingrédients : peu importe le poids mais il faut une quantité égale pour :

Pommes Boskoop ou Jonagold, pour moi
Framboises surgelées ( Picard pour moi)
Épices ou parfum au choix ou sans

Préparation :

Coupez en morceaux les fruits
Ajoutez les framboises
Épices ou parfum
Laissez cuire jusqu'à consistance souhaitée
Stérilisez les bocaux, versez la confiture/compote et retournez

Je range au frigo

Le sucre des pommes suffit à l'acidité des framboises.

Très bon.

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