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Baguette - Tarte salée - Salade composée - Gratin courgettes - Galettes végé - Panna cotta fraises

29 juin 2025

Dimanche 29 juin 2025

 Bonjour tout le monde !




La coriandre, on aime ou on déteste.
Et bien il semblerait qu’en cas de rejet, ce soit d’origine génétique.
Des recherches ont identifié un gène responsable de cette aversion et les porteurs de ce gène ressentent tous une détestation de cette herbe aromatique.
Le dégoût ressenti envers la coriandre serait lié à son parfum, souvent associé à celle du savon ou de la punaise.
Bon, on aime ou on n’aime pas la coriandre, il en faut pour tous les goûts.
Cependant, il est bon de savoir qu’étymologiquement, le mot coriandre vient du latin coriandrum lui-même issu du grec koriandron qui signifie punaise.
Qu’on se le dise !

Bon dimanche et à tout à l'heure pour le goûter

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