ABCvosIG - le blog de l'alimentation à indice glycémique bas

10 sept. 2018

Menu à très bas IG du lundi 10 septembre 2018

Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Orge mondé façon riz au lait
ici

Ce midi PL
Radis roses
Filet mignon à la provençale
ici

servi avec du brocolis
Figues

Ce soir GP
Salade de crevettes et quinoa à la crème de fenouil
ici

Une pêche

Bonne semaine !

9 sept. 2018

Bourdaloue groseilles revisitée (IG bas)

Une recette de Cathy YM du groupe FB

Ingrédients
300g de groseilles
150g de poudre d'amandes
3 œufs
100g de fructose ou autre sucre naturel
20 cl de crème épaisse
2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation
Déposez les groseilles dans le fond d'un moule.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les amandes effilées.
Versez sur les fruits puis parsemez d'amandes effilées.
Enfournez 30 min environ à 180°C four préchauffé.

Concernant les commentaires à venir

AUTANT SAVOIR!

Ne pas s'alarmer mais être conscient!

Le robot cuiseur de Moulinex vit quelques soucis qui peuvent s'avérer graves. En effet, une personne a souffert de graves brûlures. L'appareil a soudainement mal fonctionné alors qu'elle préparait une soupe. Un cas loin d'être isolé, puisque plusieurs témoignages similaires ont pu être recueillis.

"L'incident date du mois d'avril 2018. La jeune femme souhaitait préparer une soupe avec le robot-cuiseur Moulinex Companion HF800A10 qu'elle possède depuis 2015. Après avoir sélectionné le programme adapté, au moment du mixage, l'appareil aurait commencé à vibrer violemment, ce qui l'a fait se déplacer sur le plan de travail. "J’étais juste à côté, je me suis relevée vivement pour intervenir, mais je n’en ai pas eu le temps : au même moment, le couvercle s’est entrouvert, se rappelle-t-elle. Le potage brûlant a giclé tout autour du couvercle avec une forte pression. Il m’a aspergé le visage, le cou, le décolleté et les bras". Suite à cet incident, elle a dû être hospitalisée et recevoir des soins médicaux."

J'ai vérifié et on en parle un peu partout. Donc à vous d'être attentif(ve) mais ne cédez pas à la panique! Je pense que la première chose à faire c'est se protéger et d'enlever la fiche de la prise de courant. J'ai parfois ma petite-fille à la maison et je m'arrange pour qu'elle ne vienne pas près des ustensiles de cuisson et des électro.

Si vous avez le moindre doute, allez au service après-vente de la marque. Je pense que c'est valable pour n'importe quel appareil.

Dimanche 09 septembre 2018

Bonjour la maisonnée !

Le retour de vacances fait parfois un peu mal au porte-monnaie et selon l'expression, on n'a plus un radis !
Cette expression prend son origine au XIXème siècle.
A cette époque, les radis étaient très bon marché et il était courant de les proposer gratuitement dans les bistrots pour stimuler la soif des clients.
On comprend donc pourquoi à l'époque, dire qu'on n'avait plus un radis, c'était vraiment ne plus rien avoir.

Bonne journée et à tout à l'heure pour le goûter.

8 sept. 2018

Menu festif IG bas du samedi 08 septembre 2018

Bonjour la maisonnée !
Bon, ça y est : la rentrée ça c'est fait.
Mais nous sommes toujours en été quoi qu'on dise, alors continuons à en profiter pour nous concocter de bons petits plats ensoleillés.

Entrée
Tzatziki servi avec quelques légumes crus en bâtonnets
ici