Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Bodding revisité par Mireille
ici
Un yaourt 0%
Ce midi PL
Radis roses
Aubergines crème fromagère
ici
Salade verte
Une nectarine
Ce soir GP
Tomates cerises
Croûte aux légumes
ici
Une coupelle de fruits rouges
Bonne journée !
Vous trouverez ici des publications quotidiennes de recettes et des idées de menus IG bas pour une alimentation saine, variée et équilibrée, ainsi que de nombreux conseils sur la santé.
10 juil. 2020
9 juil. 2020
Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 09 juillet 2020
8 juil. 2020
Tomates farcies aux pâtes (Ig bas)
Ingrédients :
6 belles tomates à fourrer
160 gr de macaronis cuits en morceaux froids
1/2 poivron rouge
150 gr de fromage blanc à 0%
2 cuillères à soupe de crème de soja
Ail en poudre
Du basilic
1 petite boîte de thon au naturel ou crevettes grises, crabe ou jambon maigre
10 olives vertes ou noires
Sel, poivre
Déroulé :
Coupez les pâtes si besoin
Coupez les têtes des tomates, évidez. Vous pouvez les saler pour les dégorger en les retournant ou pas
Épluchez le poivron et coupez en petits morceaux
Idem pour les olives
Idem pour le basilic
Mélangez le tout avec le fromage, ajoutez sel et poivre ainsi que l'ail en poudre
Remplissez les tomates. Servez frais
Menu IG bas vite fait du mercredi 08 juillet 2020
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de fruits (composition OK)
Milkshake chia et son d'avoine
ici
Ce midi PL
Dos de cabillaud au chorizo
ici
servi avec une salade de concombre à la crème
Un petit morceau de fromage
Un café et 2 carrés de chocolat 70% minimum
Ce soir GP
Tomates farcies aux pâtes (recette à venir)
Fraises
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de fruits (composition OK)
Milkshake chia et son d'avoine
ici
Ce midi PL
Dos de cabillaud au chorizo
ici
servi avec une salade de concombre à la crème
Un petit morceau de fromage
Un café et 2 carrés de chocolat 70% minimum
Ce soir GP
Tomates farcies aux pâtes (recette à venir)
Fraises
Bonne journée !
7 juil. 2020
Vos menus ig bas du mardi 7 juillet 2020
Bonjour la maisonnée !
Mois de juillet ! Fera-t-il beau ?
Oui tant mieux ! Non ?On verra, on ne peut rien changer !
Ce que l'on peut changer en revanche,
c'est faire attention à son apport d'eau car même s'il ne fait pas
chaud, on peut oublier de bien s'hydrater.
A part boire de l'eau, que pouvons-nous
faire ?
Penser aux aliments ! Et oui !
Pourquoi ? Parce qu'ils sont riches en
eau, que certains calment la soif, empêchent la déshydratation et
ils nous apportent ce que nous recherchons : un rafraîchissement.
Qui sont-ils ? 9 exemples
Le citron pressé ajouté à notre
bouteille d'eau qui nous aidera à la consommer et à boire plus
surtout
Les carottes râpées ou autre mais en
gardant l'aliment cru et sans sauce afin de préserver les
antioxydants, les fibres, les vitamines et minéraux
Les courgettes à la vapeur qui
permettent de conserver la teneur en eau et ce légume en est riche
également
Les yaourts et fromages blancs ig bas
pl ou gp hydratent comme un verre d'eau. Un yaourt ou un fromage
blanc peut compléter un apport d'eau à la fin du repas
Le fromage contient beaucoup d'eau
quand il est mou et juteux
Le concombre a la part belle car il est
gorgé d'eau
Les fraises, les pêches sont riches en
eau. Mangez les sous leur forme naturelle ou en compote sans sucre
ajouté que vous aurez laissez refroidir par exemple
Une soupe froide à la tomate qui vous
apportera un maximum de vitamines et on sait que cette dernière est
également riche en eau
Le sorbet à ne pas trop consommer si
il est sucré mais dans le cas contraire, on le favorise
La pastèque qui est riche en eau pour
92%, on l'appelle aussi le melon d'eau (voir * dans la liste)
Je terminerai par vous rappeler que
l'on ne mange pas que cela ! Et oui il faut penser aux autres
aliments qui contiennent des protéines, etc....
Bonne semaine !
6 juil. 2020
Menu à très bas IG du lundi 06 juillet 2020
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain aux graines de quinoa et lentilles corail
ici
Tartinade de thon aux artichauts
ici
Ce midi PL
Saucisses grillées (composition OK)
Ratatouille
ici
Salade verte
Abricots
Ce soir GP
Légumes farcis à la brunoise provençale
ici
Petits suisses 0% et groseilles
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain aux graines de quinoa et lentilles corail
ici
Tartinade de thon aux artichauts
ici
Ce midi PL
Saucisses grillées (composition OK)
Ratatouille
ici
Salade verte
Abricots
Ce soir GP
Légumes farcis à la brunoise provençale
ici
Petits suisses 0% et groseilles
Bonne journée !
5 juil. 2020
Dimanche 05 juillet 2020
Bonjour la maisonnée !
Je vais profiter de ces deux mois d'été pour faire des rappels de quelques-unes de nos recettes sucrées
Voici aujourd'hui quelques recettes de glaces
Glace à la vanille au tofu soyeux
ici
Nougat glacé
ici
Glace au tofu soyeux, rhum et cranberries
ici
Glace japonaise aux haricots rouges
ici
Bonne journée !
Je vais profiter de ces deux mois d'été pour faire des rappels de quelques-unes de nos recettes sucrées
Voici aujourd'hui quelques recettes de glaces
Glace à la vanille au tofu soyeux
ici
ici
Glace au tofu soyeux, rhum et cranberries
ici
Glace japonaise aux haricots rouges
ici
Bonne journée !
4 juil. 2020
Le sommeil, sommes-nous égaux - Juillet 2020
Bonjour, bonjour !
Nous ne sommes pas égaux en ce qui concerne le sommeil : il y a les marmottes et ceux qui n’ont besoin que de quelques heures de repos pour être en forme pour la journée.
L’âge entre en ligne de compte également et bien sûr, nos soucis de santé.
Apparemment, nous ne sommes pas égaux non plus selon notre sexe car il semblerait que les femmes aient globalement besoin de plus de sommeil.
Et savez-vous pourquoi ? A cause de notre cerveau plus complexe !
Et savez-vous pourquoi ? A cause de notre cerveau plus complexe !
Attention, on ne confond surtout pas complexe et tordu n’est-ce pas ?!
Vingt minutes de sommeil de plus que les hommes c’est ce qui nous conviendrait le mieux selon les chercheurs du centre de recherche sur le sommeil de l’université de Loughborough en Angleterre.
Alors plus sérieusement, qu’est-ce que ça veut dire avoir un cerveau plus complexe ?
C’est un cerveau qui a tendance à être multitâche et flexible, voilà pourquoi il a besoin de plus de repos. Nos gènes sont également plus réceptifs que ceux des hommes aux bruits qui nous entourent, comme des pleurs d’enfants au milieu de la nuit par exemple : le cerveau féminin analysera plus rapidement que le cerveau masculin le besoin de se réveiller (que cela ne serve pas d'excuse à ces messieurs !). C’est donc un sommeil plus fragile et de qualité moindre.
On sait qu’une mauvaise nuit n’apportera rien de bon à la journée qui va suivre et une femme qui n’a pas son compte de sommeil sera généralement plus affectée qu’un homme qui n’a pas assez dormi avec d’avantage de stress, d’irritabilité.
Notre cerveau a besoin de son temps de sommeil car pendant que nous le laissons tranquille, lui peut faire le ménage et se recharger pour aborder la journée suivante.
Nous avons parlé de la forte activité de notre cerveau pendant que nous dormons ICI
Alors mesdames, considérez que vous avez le droit, que dis-je, le devoir de rester un peu plus longtemps au lit que monsieur !
Menu festif IG bas du samedi 04 juillet 2020
3 juil. 2020
Menu végétarien IG bas du vendredi 03 juillet 2020
Bonjour la maisonnée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Brioche légère
ici
Un verre de lait d'amande mélangé avec de la poudre de caroube
Ce midi PL
Salade de concombre à la crème
Steaks végétaux
ici
servis avec une poêlée de courgettes à la menthe
Une pêche
Ce soir GP
Salade de riz Basmati et haricots blancs
ici
Une tranche de melon
Bonne journée !
P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Brioche légère
ici
Un verre de lait d'amande mélangé avec de la poudre de caroube
Ce midi PL
Salade de concombre à la crème
Steaks végétaux
ici
servis avec une poêlée de courgettes à la menthe
Une pêche
Ce soir GP
Salade de riz Basmati et haricots blancs
ici
Une tranche de melon
Bonne journée !
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