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Un velouté bien chaud - Un pain viennois - Un ragoût de champignons - Une papillote de poisson

28 oct. 2018

Roses des sables (IG bas)

🏵️On a du croquant! On a du chocolat ! On prend des flocons d'orge et le tour est joué !

Nous avons une recette faite avec des wasas On découvre
Voici une autre version avec des flocons d'orge.
Recette inspirée et tirée d'un ancien livre WW

Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 85 % 60 ml de crème de soja 120 gr de flocons d'orge
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Ingrédients :
150 gr de chocolat noir 85 %
60 ml de crème de soja
120 gr de flocons d'orge


Préparation :
Faites fondre le chocolat soit au bain-marie soit aux micro-ondes. Ajoutez délicatement les flocons d'orge et ensuite la crème de soja.

Divisez en petits tas et posez sur une feuille en silicone, ou papier sulfurisé ou silpat. Aplatissez légèrement et gardez la forme ronde.

Rangez au frigo 30 minutes minimum pour la dégustation immédiate et par la suite également.



Nous avons aussi cette recette de roses des sables IG bas

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